烧烤肉串“幻术”多多 食物追溯轻松破解

讯 炎天来了，漫衍在街巷中烧烤摊点的生意也起头兴隆起来。下班路上，小编就看到路边的烧烤摊已经起头忙碌起来，每到天黑，烟熏*燎的摊点上，人们成群结队的围桌而坐，喝着小酒，吃着烧烤，落拓自得的享用美食。然而，这些看似甘旨的烧烤，此中却还有“乾坤”。

红红**的烧烤生意，引来一些犯警商家打起了速冻肉串的主意。5月20日早上，金华市市场***出其不料地对金华市串串香食物有限公司开展突击查抄，该企业的违法出产行为被抓了个正着。记者在现场看到，冷冻库里摆放着一箱箱肉串。箱子外面标注着“里脊肉串”，打开后却发现肉串包装袋上较着标注着“速冻鸡肉串”、配料“鸡肉”的字样，“狸猫换太子”的幻术玩的还真是其乐无限。不止如斯，记者还发现这些肉串中超规模利用“日落黄”食物添加剂，本来是为了让肉串“卖相”更好。

日落黄，是一种人工合成的着色剂，属食物添加剂，普遍用于食物和药物的着色。记者查看资料发现，日落黄的*大利用量有严酷的国度尺度，不克不及随意添加，人若是持久或***大量食用日落黄含量超标的食物，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大，会对肝肾造成危险。

犯警商贩为了谋取私利，可谓是“专心良苦”，若何识破犯警商贩的“障眼法”是**关心的问题。小编告诉**一个简练有用的方式，卓奇科技研发的食物追溯平台可以或许查询到食物的所有信息，轻轻松松破解食物“真假伪劣”难题。

消费者用手机扫描产物包装上的二维码，就可以进行查询，卓奇食物追溯平台可以或许查询到食物的“宿世此生”，从食物的原料信息到经销商信息都一一在列，做到来历可追溯、去向可查证、责任可究查。可溯源的食物可以进一步**消费者的饮食平安，让消费者对食物出产加工信息享有知情权，可以提高消费者对食物企业的信赖、加强对食物的对劲度，更安心斗胆的采办食物。

食物追溯可以更细心的呵护胃部健康，让吃货们健健康康、开高兴心的享受美食!