五常大米造假泛滥 第三方食物追溯平台来帮手

讯 五常市以大米**全国，很多人到超市采办大米的时辰城市选择采办五常大米，然而近日新华网记者颠末查询拜访发现五常大米年产量至多为105万吨，但业内助士估算，全国市场上标售的“五常大米”至少有1000万吨。这意味着，市场上大量的五常大米都是冒充的。此外，所谓五常“和谐米”催生了“拼缝”行业。不少五常市的“强人”从外埠收稻，转手卖给加工企业，利润十分客观。

食物造假已成食物工业的毒瘤，让人防不堪防。除了当地一些企业为了逐利弄虚作假以外，还有异地被冒充是五常大米面对的又一困局。有业内助士介绍，相当一部门“五常大米”是在发卖地“和谐”或“包装”而成的，江西和福建等一些处所，甚至成了这些米的“产地”。

冒充五常大米除了损害了消费者的权益，也损害了部门出产五常大米企业的好处。五常市当局曾派专人负责去打假，成果发现各地都在打擦边球，**利用“五常大米”商标的并不是良多，一些标有“五常御贡”“五常稻花香”“五常稻米**出产基地”的产物包装若较起真来，还不组成较着侵权。

五常市副市长杜泽春曾坦言道，异地打假一是成本高打不起，二是管辖权受限制。杜泽春还认为，当局要立异监管体例，加大监管力度的同时也要成立质量平安可追溯系统。追溯的寄义就是追根溯源，经由过程第三方食物追溯平台(卓奇科技)给每一袋五常大米都配上一个并世**的追溯码，使消费者可以或许从超市发卖终端逆向追踪每一个环节(物流、加工、莳植、选种等)。如许不仅仅是可以或许让消费者看得大白，买的安心，也同时可以或许增添造假的成本，有用削减假货，**消费者和企业的权益。