追溯追出纯正“五常米”

讯 你确定你买的五常米是真的纯正五常米吗?消费者们注重了，你吃的五常大米有90%机率是假的!以“中国地舆标记庇护产物”和“****产物”著称的黑龙江五常大米，凭借怪异品质博得了全国消费者的青睐。然而，近几年，五常大米“天价”“掺假”等市场乱象频遭曝光。

从2010年7月，媒体曝光有外埠企业往大米中掺入香精假充稻花香事务，五常大米*度遭遇品牌危机。“掺假”成为五常大米的污点话题。那时五常市组织质监、工商、税务、公安、农委等多个部分，对全市稻米市场进行专项整*，**掺香精、给大米上蜡现象。但跟着市场情况以及消费需求的多元化，一些企业为了逐利又起头打“擦边球”，做起了“和谐米”。

尽管，“和谐米”是不是“掺假”行为还无法定论，但毋庸置疑的是，“和谐米”迟早会砸了五常大米的牌子。小编认为，当局在立异监管体例，加大监管力度的同时，及早成立五常米质量平安可追溯系统是保住五常米佳誉的关头。

起*，当局可经由过程该系统对大米从田间到餐桌进行无缝监管。可追溯系统成立了大米从莳植、办理、收成到加工的全过程质量平安办理档案，要求每个环节都必需具体填写记实，分责到人。若是呈现质量平安问题，就可以按照档案记实进行无缝查询，从而快速把问题和责任落实到哪个环节和责任人，以包管大米在每个出产和加工环节的质量平安。

其次，可追溯系统使五常大米有了本身的“身份证”。消费者只需用终端扫描一下包装袋上的二维码即可对产物进行追根溯源，可以追溯到你所采办产物从莳植到加工到发卖的全过程。是不是纯正五常米，一扫便知。这不仅有利于企业打假，庇护品牌，更有力消费者买上“安心米”。

作为当局加大监管力度、企业庇护本身的品牌、消费者安心够得纯正五常米的有力东西——质量平安可追溯系统亟需成立。