从“收集谣言”谈企业实现“食物追溯”的需要性

讯 6月1日,肯德基以**造谣为由,将**批10个**账号告上法庭,欲索赔350万元,成为餐饮企业状告收集谣言的**案。这些涉及的“谣言”中,*为消费者熟知的,即是“肯德基利用6个同党8条腿怪鸡”。除此之外还有因被讹传产物含肉毒杆菌，娃哈哈3个月损失20个亿。

固然这些收集谣言都很离谱，可是“世界之大，无奇不有”，在如许的设法的鞭策下，良多网民为了本身也为了身边伴侣的健康转发如许的谣言，也就瓜熟蒂落了。

从收集谣言能在收集优势靡，食物追溯平台小编认为，**要的原因仍是出产者和消费者信息不合错误等。

今朝市场上，消费者获取食物信息**要的体例就是食物标签，可是，令人遗憾的是，除了厂商、配料表、出产日期、保质期等，消费者看不到其他有价值的信息，更不消提出产原料和出产过程了。加上食物平安事务频发，消费者在看到食物时辰，往往就会联想到食物出产过程中一些不胜入目标工具。固然也有当局的监管感化，可是一些质检人员随便开具的检疫证实，也经常呈现在新闻报道里。

如许的恶性轮回导致消费者对出产者不信赖，出产者拼命想证实本身出产食物的过程是严酷的，在出产者和消费者之间没有沟通的桥梁。固然在食物出产的里也有“查验及格”之类的标签，可是消费者对当局监管的不信赖也在滋长，消费者之间和当局监管部分质检也没有沟通的桥梁。

卓奇食物追溯平台则是构建了出产者、消费者、监管部分沟通的桥梁。这个样的第三方食物追溯平台*大化的包管了消费者的知情权，出产者只需要上传食物出产每一步的数据，不需要竭力的辩白，因为如许的数据信息能被消费者经由过程“二维码追溯”的体例看到。当局监管部分当令登录平台进行监管，不仅提高了当局部分的工作效率，也给消费者看到当局部分工作的功效。

收集谣言案件给我们国内的食物追溯行业敲响了警钟，不要在蒙受收集谣言损害时才想起解救，只有增强食物追溯的力度，食物企业的名望才会安如盘石，不会被谣言攻破。