广州海珠警方捣毁3个食物黑作坊 毒笋销往广佛市场

检测人员在抽检问题竹笋。许自强 摄

讯 笔者3日获悉，广州海珠警方近期成功打失落1个加工、发卖不合适平安尺度食物的团伙，捣毁加工、发卖黑窝点3个，依法刑事拘留犯罪嫌疑人6名，查获不合适平安尺度的竹笋、米豆腐、海带、黑木耳等食物约10吨，查获用于添加食物的非食物原料工业石灰浆43公斤。

石榴岗路一市场售毒笋

4月中旬，海珠警方食物药品犯罪侦查大队民警在区内农贸市场进行暗访时，发现石榴岗路一农贸市场内一档口发卖的新颖竹笋很是可疑，竹笋概况上看起来蜡黄鲜嫩。民警当即采办该档口的竹笋送到相关部分进行查验检测。经检测，送检的竹笋样品中二氧化硫残留量超标约10倍，严重跨越国度尺度。

按照暗访环境，食物药品犯罪侦查大队当即抽调精壮警力构成专案组，摸清了档口的经营者鲁×武(男，34岁)、杨×雁(女，33岁，均系安徽巢湖人)，佳耦两人在土华村农田旁的一处旧工棚内出产竹笋和黑木耳等食物，天天凌晨2时摆布将食物输送到石榴岗路一农贸市场，批发给区内的零售商贩，并发卖给四周的档口和小食物店。

在周全把握嫌疑人的犯罪证据和勾当环境后，专案组决议睁开收网步履。5月13日，民警将筹办外出送货的犯罪嫌疑人鲁×武、杨×雁佳耦抓获，在其出产点查获634公斤的竹笋、黑木耳和海带。随后，民警敏捷赶往鲁×武在农贸市场的档口，再次查获共313公斤竹笋、魔芋和凉粉。

经查，犯罪嫌疑人鲁×武佳耦供认，从2014年末起，他们从白云区人和镇某处购入含有焦亚硫酸钠的竹笋，之后在旧工棚内对竹笋进行冲刷、浸泡，去除竹笋上的异味，二次加工后输送到市场批发发卖。颠末相关机构检测，犯罪嫌疑人鲁×武、杨×雁加工、发卖的竹笋中二氧化硫残留量严重超标，*高每公斤竹笋检出0.466克二氧化硫，而黑木耳和海带中也含有过氧化氢，严重风险消费者身体健康。

获悉竹笋是在人和镇某处进货后，专案组阐发，该处极有可能是一个规模更大的问题竹笋出产加工窝点。5月18日，专案组组织民警赶往嫌疑人的出产窝点，抓获犯罪嫌疑人晏×财及其老婆、两个儿子共4人，并现场查扣竹笋、竹笋丝原料、制品、半制品9312公斤，米豆腐41公斤，查获用于添加食物的非食物原料工业石灰浆43公斤。

问题食物销往广佛市场

经查，犯罪嫌疑人晏×财(男，51岁，安徽人)供认，他近年来一向从外市购进大量含有焦亚硫酸钠的竹笋条和竹笋丝，小部门直接卖给一些熟客，大部门本身发卖。为袒护竹笋上刺鼻的异味，晏×财与家人一路，把这些竹笋条放入桶内，用井水不断地冲刷1个多小时，换好水后再把竹笋条上的竹笋衣剥下来切小，酿成竹笋尖和竹笋衣两种产物，再将其放入桶内用井水浸泡约13个小时，**去除竹笋上刺鼻的异味。而竹笋丝则直接放入桶内用井水不断冲刷约1小时，然后浸泡约13个小时。在闻不到异味后，晏×财的儿子就会将竹笋尖和竹笋衣运到荔湾区的某农贸市场进行批发发卖。

在将含有焦亚硫酸钠的竹笋进行冲刷漂白的同时，晏×财还与家人在深夜里出产魔芋、米豆腐和凉粉。为使魔芋、米豆腐加强凝固度，晏×财从四周的石灰场里购入工业石灰浆，在建造时插手石灰浆搅拌平均，在米豆腐中还插手色素柠檬黄进行润色，把明矾作为添加剂插手到凉粉中。至天亮魔芋、米豆腐和凉粉成形后，就连同竹笋一路输送到荔湾区的农贸市场批发发卖。天天大约建造300多公斤魔芋、200多公斤凉粉和200多公斤米豆腐，一般当天就可以卖完，而竹笋**的发卖就达350多公斤。晏×财还向警方供认，这些问题食物发卖对象是广州、佛山到荔湾区某农贸市场拿货的商贩。

今朝，该案件正在进一步侦办中。