“食物添加剂对人体发生影响”说法缺乏科学依据

讯 针对一些媒体在食物添加剂报道上经常利用的“尽管这种食物添加剂合适国度尺度，可是几多仍是会对人体发生影响”的媒体说话，中国工程院院士、北京工商大黉舍长孙宝国在中国经济网《经济热点面临面》栏目接管采访时暗示，这些说法缺乏科学依据。

孙宝国认为，所有的食物添加剂在获得核准前，都颠末严酷的食物平安风险评估，确定不会对人体发生风险，“不管是急性的、亚急性的仍是持久风险，也就是说对人体是平安的。”孙宝国说。

针对一些媒体常用的“绝大大都的食物添加剂毒理感化尚不清晰”的媒体说话，孙宝国暗示，这是媒体的误读，在食物添加剂所做的食物平安风险评估中，**要的一个指标就是食物添加剂的毒性，所有的食物添加剂按照毒性评估的成果城市给出*大利用量或*高残留量，**平安并留有充实的余量空间，所以“毒理尚不明白”的说法也是站不住脚的。