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讯 本年以来，广东省广州市海珠区警方严打涉食药犯罪，继4月打失落6个假盐发卖窝点后，近期经由过程缜密侦查，再次成功打失落1个加工、发卖不合适平安尺度食物的团伙，捣毁加工、发卖黑窝点3个，依法刑事拘留犯罪嫌疑人6名，查获不合适平安尺度的竹笋、米豆腐、海带、黑木耳等食物约10吨，查获用于添加食物的非食物原料工业石灰浆85斤。
警方暗访发现问题竹笋
4月中旬，海珠警方食物药品犯罪侦查大队民警在区内农贸市场进行暗访时，发现石榴岗路一农贸市场内的一个档口发卖的新颖竹笋很是可疑，概况上看起来蜡黄鲜嫩。民警当即采办该档口的竹笋送到相关部分进行查验检测。经检测，送检的竹笋样品中二氧化硫残留量严重跨越国度尺度。
按照暗访环境，食物药品犯罪侦查大队当即抽调精壮警力构成专案组，一方面，多次派人到该档口继续采办竹笋、黑木耳和海带等食物进行抽样检测。经由过程多次抽样送检，确认了该档口发卖的竹笋等食物确实不合适平安尺度。另一方面，派出民警跟进查询拜访，挖其出产窝点。
颠末约一个月的摸排，办案人员摸清了档口经营者鲁某、杨某佳耦的根基环境。他们在土华村农田旁的一处旧工棚内出产竹笋和黑木耳等食物，天天凌晨2点摆布，将食物输送到石榴岗路一农贸市场批发给区内的零售商贩，并发卖给四周的档口、小食物店。
凌晨出击抓获送货佳耦
5月13日凌晨2时许，民警将筹办外出送货的犯罪嫌疑人鲁某、杨某佳耦抓获，在其出产点查获1268斤竹笋、黑木耳和海带。随后，民警敏捷赶往鲁某在农贸市场的档口，再次查获了共626斤竹笋、魔芋和凉粉。
经查，犯罪嫌疑人鲁某佳耦供认，自2014年年末起，从白云区人和镇某处购入含有焦亚硫酸钠的竹笋，之后在旧工棚内对竹笋进行冲刷、浸泡，去除竹笋上的异味，进行二次加工后输送到市场批发发卖。颠末相关机构检测，犯罪嫌疑人鲁某、杨某加工、发卖的竹笋中二氧化硫残留量严重超标，*高每公斤竹笋检出0.466克二氧化硫，黑木耳和海带中也含有过氧化氢。
获悉竹笋是在人和镇某处进货后，专案组敏捷锁定了上家及其出产窝点。
5月18日，专案组赶往嫌疑人的出产窝点，抓获犯罪嫌疑人晏某及其老婆、两个儿子，并现场查扣竹笋、竹笋丝原料、制品、半制品18625斤，米豆腐81斤，查获用于添加食物的非食物原料工业石灰浆85斤。
家庭黑作坊炮制问题食物
经查，犯罪嫌疑人晏某供认，近年来一向从外市购进大量含有焦亚硫酸钠的竹笋条和竹笋丝，少部门直接卖给一些熟客，大部门本身发卖。
为了袒护竹笋上刺鼻的异味，晏某与家人一路，把这些竹笋条放入桶内，用井水不断地冲刷1个多小时，换好水后再把竹笋条上的竹笋衣剥下来切小，酿成竹笋尖和竹笋衣两种产物，再将其放入桶内用井水浸泡约13个小时，**去除竹笋上刺鼻的异味。竹笋丝则直接放入桶内用井水不断冲刷约1小时，然后浸泡约13个小时。在闻不到异味后，晏某的儿子就会将竹笋尖和竹笋衣运到荔湾区的某农贸市场进行批发发卖。
在将含有焦亚硫酸钠的竹笋进行冲刷漂白的同时，晏某还与家人在深夜里出产魔芋、米豆腐和凉粉。为了使魔芋、米豆腐加强凝固度，晏某插手石灰浆，还把明矾作为添加剂插手到凉粉中。至天亮魔芋、米豆腐和凉粉成型后，就连同竹笋一路输送到荔湾区的农贸市场批发发卖。天天大约建造600多斤魔芋、400多斤凉粉和400多斤米豆腐，一般当天就可以卖完，竹笋**的发卖额是700多斤。
查询拜访中，警方还发现，加工这些含有焦亚硫酸钠竹笋的处所卫生前提很是差，加工设备也很简陋，竹笋随地摆放，部门已经发霉。
晏某还向警方供认，这些问题食物发卖对象和规模是广州、佛山到荔湾区某农贸市场拿货的商贩。
经相关部分检测，这些查获的竹笋、魔芋等食物，二氧化硫残留量严重超标，并且食物中还含有铝等重金属。
