食监局昨传递食物平安抽样查抄环境：豆成品中检出“吊白块”

讯 按照昨日发布的深圳市食物药品***2015年食物平安抽样查验环境传递(第七期)显示，抽检三个环节经营主体539家，抽检各类食物和食物相关产物2811批次，此中不及格样品99次，不及格产物检出率为3.5%。

据悉，本次抽检，笼盖了肉与肉成品、食用油、大米、乳与乳成品、面及面成品、调味品、饮用水及饮料等应节和其他**食物。

本次抽检，查验项目合计达40032项次(约14.2项/批次样品)，共发现不及格项目128项次，不及格项目发现率为0.32%，抽检发现的不及格项目*要为食物添加剂、微生物、理化指标、食物污染物、重金属及非食用物质。

深圳市食物药品***暗示，本次抽检*要发现以下问题：一是部门种类产物添加剂超标;二是部门种类产物微生物指标超标;三是个体产物理化指标不及格;四是个体产物检出总砷、铅不及格;五是个体产物检出邻苯**酸二正丁酯;六是1批次豆成品检出甲醛次硫酸氢钠，申明该经营者违法利用了犯禁物质“吊白块”。

此外，本次抽检发现部门餐饮单元面成品铝超标，深圳市食物药品***再次重申，从2014年7月1日起，面成品(油炸面成品除外)**许可利用含铝膨松剂，各有关经营单元应当即改用无铝膨松剂，对仍不更正的，将依法严查。

该局暗示，已采纳办法防止不及格产物进一步流入市场。同时，该局也提醒各餐饮单元尽可能采购预包装食物原料并做好索票索证办理。