广东将重金属列为大米必检项目 无及格证禁售

讯 无重金属检测及格陈述的大米不得进市场;粤11家食物企业插手“诊脉步履”试点……近日，广东省食物药品监视办理局在广州召开全省“食物平安进市场”会议，记者从该会议获悉，广东将针对食用农产物质量增强监视力度。

大米重金属列为必检项目

据悉，“食物平安进市场”会议中，广东省食物药品监视办理局局长、省食安办主任段宇飞对全省食物平安形势进行了阐发，对新修订的《食物平安法》在强化食物出产经营者主体责任、落实“四个*严”要求、加大违法行为惩处力度等方面的内容进行了具体的讲解。

段宇飞指出，食物出产经营者是食物平安**责任人，食物出产经营者要自发遵守法令律例的要求，当真落实食物平安主体责任，严酷提防食物平安风险，**食物平安。

会上明白要求，经营企业、超市等要成立和落实食用农产物进货检验记实轨制，**采购的食用农产物质量及格、来历可追溯;对入场经营的食用农产物进行自检，及格后方可上架发卖。各粮食出产加工发卖企业、超市等对采购的大米原料和产物，要索取供给商证照、查验及格证实、发卖凭证等资料;大米检测陈述中要将重金属列为必检项目，没有重金属查验及格证实的，不得采购和发卖。

昨日，记者走访部门商超，发现一些超市收到通知，但并未公示出检测陈述。在新港中路四周的一家百佳超市，记者在散装大米及袋装大米发卖货架并未发现有公示出的检测陈述。而当记者以消费者身份扣问是否能看到相关检测及格证实时，该超市工作人员暗示，“一般来说供给商城市供给检测陈述，可是是否具体到重金属项目，还要扣问采购部。超市买的都是合适尺度的商品。”

将建食物平安自查轨制

据悉，在**食用农产物质量平安方面，省食药监部分要求各级食物药品监管部分增强食用农产物入市后监管，督促食用农产物市场创办者和经营者落实食物平安责任，严把进货质量关。峻厉冲击发卖质量不及格粮食、以假充真、以次充好、掺杂使假等违法犯罪过为，**犯罪的依法移送。

记者获悉，省食物药品***将组织开展食物经营企业“诊脉步履”，鞭策我省食物经营企业成立企业食物平安自查轨制、提防食物平安风险。该局选择了11家大型食物经营企业作为“诊脉步履”试点单元。各地级以上市在本市区域内，试点企业未达到2家(含)的，各市食物药品监管部分将别的拔取1~2家经营规模较大、经营规模较广、社会存眷度较高的大中型食物经营企业作为该市开展“诊脉步履”试点单元。