广东一黑作坊天天卖出300斤“烧腊” 老鼠穿梭脚下

广东一黑作坊天天卖出300斤

讯 昨日凌晨4时许，南海区食物药品监视办理局(以下简称区食药监局)取缔大沥一建造烧腊、卤水熟食的黑作坊。记者现场领会到，该作坊每日加工烧腊约300斤，*要销往广州海珠市场、长命市场档口，小部门销往佛山一些档口。据悉，该作坊两年来已被相关部分清理过两次，此次已经立案从重处置。

现场：生鸭鹅放地上 老鼠脚下穿梭

该作坊位于大沥镇水头社区潘村一祠堂后。凌晨5：10，作坊内灯*通明正在功课，法律人员在后门堵住了两名正要逃跑的男人。进入面积近百平米作坊内，可见3堆已褪毛的生鸭鹅，直接堆放在满是污渍的地板上，苍蝇不时在上面叮咬，盛满废油、鸭鹅毛、污水的大桶，就随意堆放在旁边，地上不时有老鼠在世人脚下穿梭。

该作坊唐姓**浑身污渍，称作坊半个月搞一次洁净，之所以比力脏，因为员工太少，不外气息早闻惯了，没感觉异常，并暗示本身的烧腊质量没问题，“我本身也吃的。”唐某坚称烧腊都是用活鸭鹅建造，但法律人员在作坊内发现大量冻肉。

唐某称，该作坊已经营数十年，本身本来是作坊伴计，数月前才盘下来，每月房*包罗水电费约5000元。今朝包罗唐某在内，员工共有4人。

据悉，该作坊天天加工烧腊约300斤，先从桂江市场购入鸭鹅等原材料，凌晨3点至7点起头加工，早上8时按提前接到的订单，将烧腊送到广州芳村滘口，由广州顾客买走，后者经营广州长命市场、海珠市场的一些档口，其余小部门卖给佛山一些档主。

部分：天天卖出300斤 将立案处置

唐某暗示，作坊**可以*几百元*，但一旁的法律人员也算了一笔账：按照天天300斤的营业额计较，一个月的营业总量快要1万斤，且作坊未打点食物平安证，设备、情况极差，原材料可能掺入死鸭鹅，如许算下来每个月的利润很可观。别的，作坊出产后的废油，并不是倒失落，同样会出售给一些饭馆做食用油，且价*不菲。工场员工的工资也不是很贵，每人每月3000元。

昨日，法律人员现场拘留收禁猪肉、光鸭原料一批，及烧鸭烧肉制品半制品一批，此中包罗十多箱冻肉，并拘留收禁机械一批，价值超10万元。

南海区食药监大沥分局副局长邓信坚称，2014年11月、本年初已两次来此作坊清理，包罗拘留收禁作坊原料和器材、断水断电等，但比来暗访时发现其再次出产。“此次将立案，将从重惩罚，若是其货色价值跨越1万元，将对其处以5倍至10倍的罚金;若涉及刑事，则将移交公安部分。别的，还要让村委跟进，今后不要把房子出租给这些人”。据悉，取缔此处黑作坊的同时，大沥镇3个*要出产豆成品的无证熟食加工窝点也被取缔。