媒体曝一次性竹筷含重金属：对多脏器造成风险

讯：记者将竹筷放入80℃的水中，20分钟后，与左边的清水比拟，水呈浅黄色。

气候一热，良多不想做饭的“懒人族”习惯于叫外卖，并用随餐送来的***竹筷吃饭。然而，***竹筷是否卫生?近日，新京报记者在海淀区清河小营农贸市场以及某购物网站共采办了三种***竹筷，从中均测出铅、锌以及硫元素。

三种竹筷测出铅、锌

记者将这三种竹筷送到某环保机构，用仪器对竹筷进行元素检测。这三种竹筷都检测出铅、锌等重金属，以及硫元素。尝试人员暗示，皮肤接触或用舌头舔的行为，都有可能导致接收重金属。

据介绍，铅及其化合物进入机体后将对神经、造血消化、肾脏等多个系统造成风险，若含量过高会引起铅中毒。锌入量过多可激发吐逆、腹泻等症状。

某竹筷出产厂家负责人暗示，竹筷出产中需颠末干燥和漂白，必需经硫磺熏蒸，是以竹筷中会被检测出硫元素。

竹筷出产大省——福建省产物质量查验研究院建材机械所的**此前接管媒体采访时暗示，良多小作坊为了降低成本，用工业硫磺进行熏蒸、漂白，工业硫磺中含有重金属，例如汞、铅、砷等重金属。

样品未检出大肠杆菌

对于***筷子是否“褪色”的问题，记者将3双筷子样品别离放入杯子，并注入80℃热水。20分钟后，每杯水都酿成淡黄色。

福建省产物质量查验研究院建材机械所查验员暗示，出产***竹筷需要用硫磺熏蒸使之变白，如将筷子放入热水中，二氧化硫遇热水后会进行逆反映，漂白结果消逝，筷子就会**黄色，水也被染黄。

此外，记者将样品送到一家尝试室检测菌落总数和大肠杆菌，检测出的菌落总数都低于1000CFU/g，大肠杆菌未检测出。尝试人员暗示，国度没有关于筷子的菌落总数尺度，而国标对于大肠菌群划定是不得检出，在这一项上，样品是及格的。

■ 提醒

若何分辨竹筷是否及格?

看外观：若是筷子上呈现非竹子或木头本色的黑点，则很可能已经发霉变质;颜色太白则可能是用高浓度漂白剂漂过的。

闻气息：问题竹筷闻起来有股化学的酸味或其他怪味。

看粗细：国标对***竹筷的尺寸有严酷划定，若是竹筷细致要慎用，因为这可能是用废旧竹筷从头打磨后制成的。