黑作坊双氧水泡牛百叶 深圳罗湖2个不法加工窝点被查

讯：发白的牛百叶必然要慎吃!8月11日午时，深圳罗湖市场监管分局披露了该分局结合东门派出所，查获2个不法加工牛百叶窝点，现场依法拘留收禁水发牛百叶1656斤。权势*子人士称，这起案件证实了牛百叶加工存在用工业烧碱和双氧水泡制的潜法则。

8月11日午时，深圳罗湖市场监管分局结合东门派出地点湖贝旧村南坊454号和477号查获2个不法加工牛百叶的窝点。他们思疑该地有两个**利用非食用级氢氧化钠(俗名：工业用烧碱)和过氧化氢(俗名：工业用双氧水)泡制牛百叶的加工窝点。据介绍，按照前期把握的送货时候和纪律，法律人员敏捷节制了现场，同时联系罗湖市场***食物监管科赐与抽检手艺撑持，进行快检鉴定。两个不法加工窝点现场情况恶劣、污水横流，此中法律人员在南坊477号现场还发现疑似氢氧化钠的白色晶体1袋、过氧化氢1桶。此次步履，法律人员现场依法拘留收禁水发牛百叶1656斤和非食用性物质10余斤。据领会，不法加工者会从市场上经由过程**渠道买来牛百叶，经由过程浸泡漂白后，不仅外表加倍光彩**，并且重量也会增添，加倍“够秤”。然后再将其卖给酒楼饭馆。

据领会，固然工业碱和双氧水在食物中不得添加，可是法律人员在餐饮环节，很难判定经营者发卖的牛百叶是否颠末化学物质泡制，即使对其进行抽样，检测的成果呈碱性，也不克不及判定其是经化学物质泡制的。所以只能从泉源监管，但往往这些不法加工点又藏身于城中村，甚至深圳周边的一些边远地带，监管比力坚苦。市场监管部分已经与公安部分成立了联念头制，一旦发现有违法经营的线索，将予以峻厉惩处。