本年月饼礼盒200元以下唱主角 抽检月饼97.1%及格

讯：临近中秋节，林林总总的月饼也集中表态。本年的月饼价*若何?质量怎么样?昨天，中国焙烤食物糖成品工业协会发布动静，本年月饼以中低价位为主，礼盒市场将有所增添。同时国度食物质量查验中间发布的对本年104款月饼的抽检陈述显示，97.1%的月饼及格。

价*与客岁根基持平

“盛世风华”、“馥月天香”……一个个月饼礼盒一字排开，不竭有顾客上前扣问。在稻香村姑苏街店，20多种月饼摆在一进门*显眼的位置。伙计向记者介绍，本年新推出了28款月饼礼盒。此中，100元至200元之间的礼盒达到16种，100元以下的也有6种，两者加起来就占了80%。而在金凤成祥农科院店，固然月饼还未上市，可是从宣传册来看，16款礼盒中，只有“时尚月典”一款是219元，其他均在200元以下。

“按照此刻大部门月饼包装成盒的习惯，本年月饼价位还会连结在中低价位。”中国焙烤食物糖成品工业协会理事长朱念琳介绍，月饼行业在曩昔两年呈现持续下滑的环境，绝大大都企业对自身的产物布局作出了优化和调整，价*更趋于公共化。别的，消费者也逐渐回归理性，即使赠予亲友老友也大多会采办100元到200元之间的礼盒。

抽检月饼97.1%及格

在昨天召开的2015中国月饼文化节揭幕式上，国度食物质量监视查验中间相关负责人也发布了本年月饼质量抽查成果。

成果显示，104家企业出产的104种月饼有101种及格，及格率为97.1%。

查验中发现，两种月饼的菌落种数超标，占查验总数的1.92%;一种月饼大肠菌群超标，占查验总数的0.96%。这位负责人介绍，菌落种数和大肠菌群是卫生尺度中划定的微生物指标，用以指示产物在出产过程中受污染水平和平安性。

团购订单增幅不大

“相关部分在职工节日福利发放政策方面赐与了客观诠释和新的操作法子，估计本年月饼团购订单会有所增添。”朱念琳透露。

北京好利来相关负责人也向记者暗示，从今朝环境来看，团购订单虽有增添，但依然占比很小，*要销量仍是会合中在后期的零售市场。

按照中国焙烤食物糖成品工业协会方面的预估，本年月饼市场发卖期会有所提前，整体发卖会有所回暖，全行业发卖额估计将增加10%摆布。

记者走访好利来、稻香村等月饼发卖门店发现，简约务实的纸盒和铁盒成为了包装主力。而在品种方面，京式月饼、苏式月饼等处所特色品种的销量会继续上升，但传统产物和口胃依然是消费的主流。“传统的五仁、百果、豆沙、枣泥和莲蓉月饼仍将占有主角地位。”朱念琳说。