贵过鸡蛋“蒜你狠”卷土重来 与主产区莳植缩减有关

讯：大蒜的价*比鸡蛋都贵?几年前“马大嫂”们记忆犹新的“蒜你狠”又要卷土重来?记者昨天从上海农产物中间批发市场获悉，这家批发市场大蒜的批发中心价达到7.50元/公斤，*高价达到8.00元/公斤。在菜市场，通俗大蒜的零售价约每500克5元至6元不等，要比1个月前每500克贵了1元。“一斤大蒜的价*比一斤鸡蛋都贵了。”正在万有全菜场买菜的张阿婆说道。

近两年，大蒜价*起升沉伏常有，但这么大幅度的上涨仍是少见的，从本年5月份起头，大蒜价*就一路高涨，几乎隔几天就会上涨几毛*，并且到此刻仍是呈现涨价趋向。

农业部的统计数据也显示，比来三个月来，北京、上海、南京、兰州等地的大蒜批发和零售价*遍及呈现上涨，上海市场的大蒜更是在半个月内涨价15%。

对于本**蒜价*的上涨，业内助士指出，今朝零售市场上的大蒜多是来自山东、河南等地。客岁大蒜价*较低，本年山东、河南两个主产区都缩减了大蒜莳植面积，产量较着下滑，造成价*上涨。与此同时，蒜农遍及看涨本年鲜蒜价*，加之一年一度冷库**存储期近，蒜农不急着出售也是价*上涨的*要原因。

本市批发市场相关负责人认为，此次大蒜价*上涨*要是产地身分，报酬*量囤货操控市场的行为尚未发现。不外，跟着北方天气起头变冷，以及黉舍开学季到来，蒜价可能还会“飞”一段时候。但对上海市民而言，大蒜只是个配菜，应该不会对日常糊口带来太大影响。