“挂羊头卖牛奶” 让食物追溯帮您一查到底

讯：自客岁6月国度九部委**文件，初次明白羊乳可作为婴幼儿配方乳粉原料后，山羊奶粉行业一时引来浩繁本*扎堆，按照统计，今朝国内羊奶粉品牌可能跨越200个。然而有记者查询拜访发现，有些羊奶粉并不是纯正，而是掺入了牛奶的成分。以前我们总说“挂羊头卖狗肉”，现在却呈现了“挂羊头卖牛奶”，这不禁让很多消费者感应愤恚。

那么，该若何区分山羊奶里是否含有牛奶?一名羊奶粉企业人士告诉记者，市道上有良多奶粉的配猜中有脱盐乳清粉和浓缩乳清卵白两种原料，若是这两个原料没有出格注明来自羊奶，就极有可能是牛奶提掏出来的乳清粉。

国内还没有针对山羊奶的全国性尺度，往山羊奶里掺入牛奶这种现象还会存在，是以山羊奶粉的整*需要增强质量监视部分的监管力度，从企业的奶源节制，严酷把关，按期抽检。此外笔者认为还要成立产物追溯系统，把羊奶的来历、加工过程、添加剂利用环境进行具体的记实，并经由过程包装上面的追溯二维码来奉告消费者。乳品企业只有将信息公开透明化并接管来自消费者以及质量监视部分的配合监管，才能有用削减“挂羊头卖牛奶”的不良行为，包管奶粉的平安性。不仅如斯，有了追溯做后援，也有利于加强品牌庇护和晋升，乳企又何乐而不为呢?