银座股份售卖的一批次黑鱼含犯禁物质

讯：国度食药监总局上周发布24批次不及格水产物名单，上市公司银座集团股份有限公司发卖的一批次黑鱼被查出含有不得检出和禁止添加的物质。

据介绍，山东省银座集团股份有限公司经营的黑鱼(称重，2015-05-28)中检出呋喃唑酮代谢物4.04μg/kg、非食用物质孔雀石绿2.2μg/kg。

呋喃唑酮代谢物是因为添加了呋喃类药物，该物质是一种广谱抗生素，可*疗牲畜疾病，但人体持久摄入后可能引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死，并有必然致癌性;孔雀石绿则可能对人体发生致畸、致癌和致突变等风险，这两种物质都被农业部明令禁止利用。

公开资料显示，银座集团是一家跨区域、多业态的大型连锁贸易企业，今朝为上市公司(银座股份代码600858)，附属于山东省贸易集团有限公司。

其他不及格食物

杭州华味亨食物有限公司发卖的“华味亨”多味瓜子仁(227g/袋，2014-11-11)：湖北省食药监局发布其过氧化值超标2倍多。“华味亨”曾被评为“2012年中国焙烤食物糖成品行业蜜饯**企业”，在天猫、京东、1号店等都有旗舰店。

北京京玛特商贸有限公司发卖的“良味”五香瓜子仁(120克/袋，2015-01-11)：过氧化值超标;

莆田市华大食物有限公司出产的“好长兴”酒鬼花生  (168克/袋，2015-02-01)龙海市漳龙食物有限公司的“源发”鱼皮花生(225克/袋，2015-01-01)：过氧化值超标。(记者廖爱玲  练习生宋子荧)

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不及格食物微生物超标*严重

8月28日，国度食药监总局发布本年上半年食物平安监视抽检环境，随机抽查24类食物，不及格1236批次，样品及格率96.3%。

此中，在粮、油、肉、蛋、乳5类大宗日常消费品中，乳成品及格率*高，达99.9%;肉及肉成品排名第五，及格率96.8%。而对社会存眷度较高的婴幼儿配方乳粉，上半年检出不合适国度尺度、存在食物平安风险的样品19批次，占样品总数2.1%。

国度食药监总局指出，抽检发现*要有五大问题，一是微生物指标不及格*严重，占到35.0%，*要是菌落总数、大肠菌群和霉菌超标;二是品质指标不及格;三长短法添加非食用物质和超规模、超限量利用食物添加剂，好比检出硼砂、罗丹明B、罂粟碱等非食用物质;四是重金属不及格;五是禁限用农兽药残留超标。