奶粉配方注册制收罗定见稿：牛奶粉底牌出尽

讯：在10月1日正式施行前，国度食物药品监视办理总局终于起头就“奶粉配方注册制”向社会收罗定见了。

按照《婴幼儿配方乳粉配方注册办理法子(试行)》(收罗定见稿)，统一企业注册的一个产物配方只能出产一种产物，同春秋段产物配方之间要有较着差别，至少相差6种以上成分;或者直接采纳另一方案，每个企业不得跨越5个系列15种产物配方。同时，收罗定见稿还要求羊奶粉标明“浓度”，即在配料表中要标明每100g产物中羊乳(粉)所占比例，以及乳清卵白来历。

“配方注册制把牛奶粉‘锁死’了，加上君乐宝、 新但愿  等推出的**同质同价，转变空间加倍有限了。”乳业**王子恒向《**财经日报》记者阐发称，新政要求羊奶粉标“浓度”，会给国内尤其是陕西羊奶粉企业带来冲击，行业将迎来大洗牌。

别再拿配方忽悠人了

奶粉“配方”，是指出产婴幼儿配方奶粉利用的所有原辅料及其利用量，以及产物中营养成分的含量。本报记者领会到，今朝市场上的产物配方大多都添加了40多种营养元素，按照国标，此中有一半是必需有的。

可以做区隔的空间只有20~30种，若是按照方案一“相差6种成分”来算，每个企业只可注册4~5个系列产物或品牌;而这与方案二“5个系列15种产物配方”相差无几。

事实上，我国婴幼儿配方奶粉市场一向存在品牌混乱的现象，据业内估量，全国今朝共计2000多个品牌，平均每个企业有20多个，且“一方多品”乱象疯狂。

“一旦配方注册制奉行开来，企业靠‘配方进级’噱头提价行为将会受到遏制。”多位乳业**认为，2000多个奶粉品牌也会是以缩减至400多个，行业将迎来大洗牌。

收罗定见稿还划定，企业不得限制区域发卖，不得为发卖商专门定制出产。

“一些大区司理或者渠道商往往会找企业做定制化产物，统一配方可能会开辟出多种品牌的产物，经由过程分歧订价策略来包管利润，但这些城市因为配方注册制而暴露无遗。”一位区域乳企高层向本报记者透露，与大企业出海规避政策比拟，这些厂商因实力有限不得不出局。

值得存眷的是，该配方注册制只合用于在中国境内的婴幼儿配方奶粉出产企业。一些在海外有出产基地的大型乳企不会受到太大影响，而扎底子土市场的中小企业，尤其是单一工场、多个品牌的企业将会很难熬难过。

有乳业人士认为，市场经济重在公允，尤其是在今朝奶粉市场竞争白热化的阶段，维护市场公允公道很有需要。

不成否定，消费者今朝在选择奶粉品牌上确实很苍茫，国产仍是进口，高价仍是低价，在为宝宝选择口粮的时辰很发愁。品牌锐减后，市场集中度会进一步晋升，也会让有实力的企业将精神放在品质晋升上。

羊奶粉也要标“度数”

收罗定见稿也提到了羊奶粉，且直击行业关键。按照划定，婴幼儿配方乳粉原料为羊乳(粉)的，产物名称可标注为婴幼儿配方羊奶粉，并该当在配料表中标明每100g产物中羊乳(粉)所占比例，以及乳清卵白粉来历。

国内今朝羊乳清卵白粉**稀缺，是以出于成本和牛羊乳清卵白感化近似的考虑，国内部门企业出产的羊奶粉仍是以添加牛乳清卵白粉为主。国度食药监总局此次试图经由过程“标浓度”这一行动来提高门槛。

这则划定在业界激发强烈反应，分歧的人有分歧的观点。

澳优**********这个新规可以起到根本*理的感化，让消费者有充实的知情权，对消费者是公允的;同时，也申明国度监管部分不迷糊，越来越严酷，可以让市场加倍规范，让那些专心干事的企业感应决定信念。

不外，在西部乳业协会*****民看来，新政似乎有必然的针对性，羊奶粉不是不成以标注，但牛奶粉是不是也应该标注一下呢?

陕西红星美羚乳业股份有限公司董事长、总司理王宝印暗示，乳清卵白粉是辅料，以乳糖为主，羊乳和牛乳中的乳糖没有底子性区别，但愿社会和业界不要对此过度炒作。

本报记者领会到，国内羊乳清卵白之所以稀缺，是因为提炼的同时会发生酪卵白，而这也是羊奶酪的*要成分，但今朝国内羊乳资本有限，羊奶酪市场尚未充实开辟，是以只能从国外进口羊乳清卵白粉。

澳优2011年收购的荷兰海普诺凯乳业集团，是***大的羊奶粉及羊乳清卵白供给商，占40%的市场份额。

按照陕西日报2014年7月的报道，陕西2013年羊奶粉产量达到6万吨，国内市场上国产羊奶粉95%都来自陕西。今朝陕西省奶山羊存栏数240万只，陕西省有45家乳成品企业，17家获得出产婴幼儿配方奶粉的资格。

尽管羊奶粉监管更趋严酷，但在牛奶粉没有太多文章可做的时辰，羊奶粉仍是乳企差别化竞争的选择。雅士利今朝也在增强对羊奶婴幼儿配方奶粉手艺和市场的考查，为新产物开辟**做好手艺筹办。

2013年，澳优羊奶粉营业在中国市场营收1.38亿元，同比增加280.4%,今朝已成为澳优在中国本土市场增加*快的品类之一。