糖精枣被查 为何让人“不太担忧”

讯：海口查获3.3吨“糖精枣”，系劣质枣浸泡成。犯警分子将收购来的劣质枣经糖精钠温水浸泡，便可“出产”**相颇佳的青枣。近日，海口市查获了3.3吨“糖精枣”，弃枣逃离的货主自*归案，今朝案件正在进一步伐查傍边。(9月4日新华网)

“糖精枣”，又见食物“高科技”。一向有个说法：中国人是在不竭涌现的问题食物和食物平安变乱中，慢慢完成了化学发蒙的。好比，经由过程水产物熟悉了甲醛，经由过程奶粉熟悉了三聚氢铵，经由过程雪白的银耳熟悉了二氧化硫。糖精钠这种可能存在致癌性的合成甜味剂，此刻经由过程“糖精枣”走进了公家的视野。不知还有几多有平安隐患的化学添加剂在我们的食物中暗藏?

以往，每次问题食物被曝光，城市给消费者的消费决定信念带来繁重冲击，甚至可能会造成必然的心理发急。不外，此次“糖精枣”的表露却并未让人感应过分担忧，反倒生出几分欣慰。我注重到媒体报道中的一些细节：9月1日凌晨，海口市琼山区食物药品监视办理局结合警方突击查抄了海口市的一家生果批发市场，查获封存了一辆货车上的3.3吨疑似问题青枣。检测成果显示，现场抽取的青枣每公斤别离含糖精钠0.3克和0.1克，为“糖精枣”。也就是说，“糖精枣”遭查不是出了平安变乱后的“马后炮”，而是监管部分自动出击、关隘前移，**时候发现了问题食物，避免了数吨“糖精枣”戕害消费者。监管部分尽到了职责、守住了防地，消费者就安心多了。

毋庸讳言，此前一些问题食物的表露，有不少都有几分“偶尔身分”。有的是消费者受骗被骗后发现的，好比温州市民郑密斯在农贸市场采办了3只大虾，回家后发现大虾体内竟然被打针了不明胶状物，于是才让“注胶虾”浮出水面。有的，则是有良知的业内助士愤而爆料，才让行业潜法则大白于全国。例如，西安莲湖区政协委员冯尔晖等多位从事馒头加工业人士爆料：部门出产馒头的作坊为了多获利，不单在馒头中掺添加剂，提高馒头的“标致”外观、筋度，还将敌敌畏等有毒的物质插手此中，增添馒头的美味及口感。近似事例多了，消费者不免会意生疑问：若是问题老是靠消费者发现、业内助士爆料、媒体曝光，监管部分所起的感化又表现在哪里呢?监管不到位的食物市场无异于“裸奔”，不免会龙蛇混杂、问题频发。

海口市食药监部分*值得赞赏的处所，不是实时发现了“糖精枣”，而是他们恪尽职守、守土有责的工作作风。相对于具体的、单个的食物平安事务，监管可否阐扬感化更需要审阅和存眷。监管不给力，老苍生便难以吃得安心。只有监管部分真正负起责任来，强化日常监管和泉源把控，食物平安才有**，消费者才能有决定信念。