上好佳：食物行业发卖面对压力 是危机也是商机

上好佳(中国)有限公司董事长、总裁施学理介绍企业环境

讯：依据年中报数据,不少食物企业遭遇发卖额表示欠安、利润空间压缩困局。谈及当前食物行业发卖环境,上好佳(中国)有限公司董事长、总裁施学理师长教师暗示,“压力确实有,但机遇也有。有时辰面对危机的同时,也可能恰是商机到来的时辰,在危机中保存下来才是*后的强者。”

上好佳(中国)有限公司带领向媒体介绍企业(右一:执行副总裁李培明、左一:总裁助理丁海晨)

在由中国新闻网和中国侨网主办的“点赞侨商”系列企业走访勾当——走进上好佳集团媒体交流会上,施学理暗示,今朝中国食物行业市场确实发生了一些转变。“本来食物零售渠道*要以大卖场为主,现今在便当店的发卖成长迅猛。针对这一环境,上好佳将有专门针对便当店的产物打算推向市场。”

施学理指出,别的的转变在于,互联网电商成长迅猛,但从上好佳产物发卖环境来看,对传统大卖场、超市的冲击虽有影响,但并不是很大。今朝,上好佳发卖渠道在意经销商发卖为主的根本上,也在京东、一号店等电商平台进行测验考试,但发卖所占比重还不大。

“因为小食物相对其他产物的价值较低,所以对运输成本加倍敏感。我们也在察看和研究若何拓展收集的发卖。将来跟着电商成长,物流成本的降低,公司会进一步考虑电商和实体卖场等方面的结构,使线上线下若何有机共同。”上好佳(中国)有限公司执行副总裁李培明说。

施学理认为,收集、实体超市、便当店等,是针对分歧的消费群体供给商品和办事,消费目标可能纷歧样。“便当店和超市即买即得,而电商需要等,*快也得上午下单,下战书到货。电商物流成本较高,会比力要求高价值的工具。而便当店的模式,和大卖场也分歧。好比个性化的工具,在大卖场卖并纷歧定适合。”

施学理认为,此刻食物市场要做精做细。曩昔靠开辟一个产物推向各类发卖渠道的体例需要改变,此刻要针对分歧渠道来设计分歧的产物。

据上好佳方面透露,跟着收集发卖的成长,公司正在考虑针对收集渠道推出专门的产物,包装、规格、产物。