黑心店家竟用工业盐烤鱼

【导读】当社会发展的越来越好时，食品安全一直是大家关注的热点。

昨日,杭州下沙警方就通报了一起食品安全的案件,在杭州下沙智格小区,有一家知名的烤鱼店,而这家烤鱼店竟然用工业盐做菜。目前,该店店主、厨师、供货商多人被警方刑拘。

这件事持续了三周，*早要从8月12日说起，那天晚上两名闻潮派出所民警加完班后觉得饿了，打算脱下警装决定去下沙智格小区的一家“万州烤鱼店”吃个夜宵。当时是晚上10点多，店内店外都坐满了人，生意非常红*。过了十几分钟，一盆被绛红色汤汁浸透、热气腾腾的香气扑面而来，随之放到了桌上。民警吃了一口，哇，这烤鱼外焦里酥，口味特别鲜！过程中，耳边传来的都是烤鱼的赞美声。

作为侦查的两位民警，好奇心不断，吃了这么多次烤鱼，为什么这次会这么好吃呢？

抱着这样的疑问，两位民警把吃剩下来的烤鱼打包，带回了派出所。

经过检验，烤鱼的毒品检测呈阴性，这排除了添加罂粟壳和其他毒品的可能性。两位民警还是心存疑虑，决定第二天再去一探究竟。8月13日中午，两人再次光顾这家烤鱼店。这次，他们中一人向店主点菜，另外一人装作向厨师打听洗手间位置，进了后厨，民警敏锐地发现了一个袋子，上面赫然写着“精制工业盐”这几个字。

当**午4点，开发区公安分局*安大队、闻潮派出所民警和开发区市场***开发区分局工作人员一起走进这家烤鱼店。

他们当场在店内查获了尚未使用的工业用盐30公斤。现场询问后发现，这家店卖的小龙虾、卤鸭头、烤鱼等食品都是添加工业食盐制作而成。警方将店主、两名厨师以及一名专门负责腌鱼的伙计传唤至闻潮派出所接受调查。

三周来，下沙警方持续明察暗访，暂时还未发现开发区还有其他酒店、餐馆和大排档存在用工业用盐替代食用盐的情况。食用工业盐有哪些危害？早在2010年，国家食品药品监督管理总局就发布了一篇《正确认识食用盐与工业用盐》的文章，里面不仅明确指出，严禁将工业用盐代替食用盐使用，还提到工业用盐中含有大量的亚硝酸盐，人体摄入0.2-0.5克的亚硝酸盐会引起中毒；摄入3克亚硝酸盐，可致人死亡。

编后语：我相信黑心的店家不仅仅只有这一家，我们的嘴巴是控制不住美味的诱惑，但有时候也希望尽量避免在外用餐。

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