被营养绑缚的“概念蛋”到底值不值得买

讯：对于鸡蛋的品种，一向以来小编只传闻过通俗鸡蛋和柴鸡蛋(土鸡蛋)，看了近期一篇关于“概念蛋”的新闻，才知道本来还有草鸡蛋、笨鸡蛋、农家鸡蛋、有机蛋、头窝蛋、灵芝蛋、虫草蛋……呃，脑壳已晕，我想静静。

想完静静，咱们来细心研究一下这些所谓的“概念蛋”到底是怎么回事。先来看一下包装：谷物蛋的外包装上写着玉米、大豆、杂粮、青菜等喂养，其名字都是“源自自然生态农场”、“绿色玉米喂养”;五谷蛋是“天然散养、觅食五谷杂粮”;头窝蛋是小母鸡所产的**窝蛋，营养含量高,并且富含免疫因子,  是婴儿、儿童、学生、老年人的*佳食物……从包装介绍来看，这些鸡蛋貌似确实很绿色很生态很有营养价值啊，可是现实上这些鸡蛋真有那么好么?

一位多年从事养殖行业的赵师长教师暗示，土鸡的产蛋率只有70%摆布，光靠土鸡下蛋知足不了市场需求，此刻市场上至少有**都不是真正的土鸡蛋。而头窝蛋的个头要比通俗鸡蛋小，所以行业内有人就大量收购“小鸡蛋”，贴上标签摇身一变就成了头窝蛋。此外，赵师长教师还介绍今朝国度只拟定了无公害鸡蛋、绿色鸡蛋和有机鸡蛋三个尺度。一位农科院**暗示，其实概念蛋也并非满是假的，只是真的概念蛋的成本很是高。好比将一只母鸡从小鸡养至成年鸡，时代90天只喂养谷物、玉米等营养饲料，每只鸡产下的蛋成本至少3-5元/个。

现实上，特别的鸡蛋与通俗鸡蛋在营养成分上没有太大区别，反而土鸡蛋的胆固醇含量要高于通俗鸡蛋，是以消费者不必非要吃这类特别的营养鸡蛋。可是若是真要采办的话，消费者该当擦亮眼睛，尽量选择***，太廉价的也不要买，因为商家若是连成本都*不回来，就很有可能是拿通俗鸡蛋来忽悠你的。此外，*好选有能实现食物追溯的鸡蛋，消费者可以经由过程追溯码领会到鸡蛋的产地、情况、饲料等信息，如许*起码可以让我们买的大白些。