广州分站
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讯：“小龙虾不是虾，本来是一种虫子!”“才五岁啊，就肝癌晚期!大夫忠言6种毒零食，万万别吃!”……昔时微博上谣言四起时，呈现了像谣言破坏机如许的账号。此刻，当这些在社交收集上冒名行骗的人转移到**上时，**也上线了一个辟谣中间来冲击这些谣言。
用户经常会在伴侣圈看到亲友老友分享的各类健康小常识。但这些“常识”可不都是那么靠谱。
谣言
蒸锅水易致癌
蜚语：频频用来蒸馒**的剩锅水，重金属和硝酸盐的浓度会增添，而硝酸盐受热分化成亚硝酸盐，对人体风险严重。
本相：亚硝酸盐自己并不致癌，转化为亚硝胺类物质才致癌，而转化需要良多前提前提，不是滚水就能生成。别的，水只要合适国度尺度，此中硝酸盐含量很低，频频加热也不会凭空生成亚硝酸盐，对人体无害。
谣言
大蒜判定地沟油
蜚语：检测是不是地沟油的*简单方式：在炒菜时放一颗剥皮的蒜，若是蒜变红色，就是地沟油。别的冷冻也可检出地沟油。
本相：这都长短常不成靠的方式，没有黄曲霉素遇大蒜会变色的科学依据。别的即使地沟油中的黄曲霉素及格，也不代表平安。而冷冻的检测方式既可能“冤枉”好油，也可能“放过”坏油。
谣言
牙膏底部有黑条不克不及用
蜚语：牙膏底部的彩条暗示牙膏成分：绿色暗示纯自然;红色暗示一半是自然成分，一半是化学成分;黑色暗示全数是化学成分，利用黑色条纹的牙膏就是在吸毒。
本相：牙膏并不是按自然或者化学成分分类的。牙膏底部的颜色只是出产线上的一个标识表记标帜，是为了帮忙牙膏皮裁切、图案印刷、电眼质检校对。
谣言
各类食物相克
蜚语：一些常见的食物，好比柿子和蟹、虾和生果、豆乳和鸡蛋，混在一路吃会相克，轻则导致身体不适，重则使人中毒。
本相：营养界主流定见否认“食物相克”的说法。科学家曾对常见的“食物相克”配伍进行验证，成果无一成立。所谓“相克”，多是因为不洁饮食以及少少数的特别过敏反映所致，一般无需忌惮。
谣言
便宜酵素瘦身美容
蜚语：想瘦身美容，在家便宜生果酵素就能做到。
本相：要想阐扬生果对健康的积极感化，把生果吃失落就是*直接、简单、有用的做法。
谣言
肉丸满是添加剂，有害
蜚语：此刻良多肉丸价*较着低于原料肉的价*，底子没有肉，都是淀粉加一些胶类物质和香精调制而成的。
本相：商家及企业，必需诚笃地标识配料成分，一般不成能没有肉却假称有肉。不外，肉丸有没有肉与是否平安不妨，没有肉的仿生肉丸多是用大豆卵白加淀粉夹杂挤压而成，比力适合需要节制体重、预防“三高”的人群。
谣言
果核煮水**糖尿病
蜚语：筹办木瓜籽、荔枝核、元肉骨若干，煎两大碗，午时、晚上各服一碗，连服20天，大大都病人血糖值**正常。
本相：关于荔枝核“降糖活性”的研究尚处于动物药理的阶段，并不足以证实它能有用*疗糖尿病，并且在尝试顶用的破坏萃取等操作和家里简单的煮水也有很大不同。糖尿病患者若是轻信偏方并间断***疗，可能会加剧病情。
谣言
转基因食物有毒
蜚语：美国情况医学科学研究院称：“一些动物尝试表白，食用转基因食物有严重损害健康的风险。”
本相：“美国情况医学科学研究院”未经美国医学专业委员会承认，该组织的正当性、权势*子性存在争议，且除了颁布发表转基因食物有毒以外，没有发布过其他任何信息，可托度极低。而蜚语中提到的转基因风险也很早就被证实是谣言。
