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讯：上周，国度食药监总局发布布告，两款别离号称“正宗纯谷酒”和“大麦酒”的白酒被检出氰化物超标。
而在此前，河南省食药监局方才传递，河南省大河酒业有限公司出产的产物沱牌酒，检出氰化物超标两倍多。
作为“毒药**”，氰化物极易引起中毒，轻者流涎、吐逆、腹泻、气促，重者呼吸坚苦、全身抽搐、昏倒，甚至灭亡。在中秋佳节到临之际，白酒行业屡被曝光的“氰化物超标”让良多消费者望而却步。
可喜的是，近日，国度食药监总局发布《关于白酒出产企业成立质量平安追溯系统的指导定见》要求白酒出产企业经由过程成立质量平安追溯系统，真实、**、科学、系统地记实出产发卖过程的质量平安信息，实现白酒质量平安顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发生质量平安问题时产物可召回、原因可查清、责任可究查，切实落本色量平安主体责任，**白酒质量平安。
在白酒行业成立质量平安追溯系统，既能由泉源起头全程监控白酒质量，还能便利消费者即时查询产物出产信息，清楚领会每一瓶白酒的“宿世此生”，如许消费者买得时辰也安心。质量追溯系统的成立，对行业无疑是功德，持久也势在必行。但有些**也暗示了担忧：“对于中小酒企来说，或因为人力、财力等投入大，实施起来有必然难度。”对此，笔者认为可以考虑利用第三方食物追溯平台(卓奇食物追溯平台)来统筹实施。利用第三方平台实施追溯既节流了企业本身做软件的成本，又避免因追溯系统挂到自家网站而造成的“老王卖瓜自卖自夸”嫌疑。一举两得，何乐而不为?
