食物平安是网购食物的软肋:能追溯才是关头

讯：10月1日，“史上*严”的新食物平安法将正式施行，新法中要求收集食物出产经营者必需持照经营(农产物除外)，同时平台负有审核经营者证照的责任。*大的电商平台淘宝已经要求食物行业卖家出具齐备的三证(开店东体人半身照、营业执照和食物畅通许可证)，按照营业执照上的经营规模进行准入申请。尽管如许的办法可以或许批量**一些便宜食物潜在的不平安身分，可是，只有这些就能防止食物平安变乱的发生吗?食物追溯平台小编不敢苟同，因为如许的手段“*标不*本”。

纵观近些年的食物平安事务，良多平安变乱并不都只是“无证”的便宜食物引起的，更多的是由有营业执照的商家激发的。所以，在食物追溯平台小编看来，“证件”并不是包管食物平安的需要前提。在对食物实现平安方面，  有证件和有可追溯的“二维码”比拟较来看，能实现追溯的食物比仅仅是店东有食物平安许可证的说服力更高。

相对于实体店来说，网上食物更多的只是一张张颠末精心点窜的图片，消费者不克不及直观的看到什物，呈现问题更多的是来历没有**，以及后期**难等问题。这些实其实在的问题都要求电商食物能尽快实现“一品一码”的来历可追溯。

众所周知，10月1日新的食物平安法就要正式公布实施，新法要求各食物出产商的食物都能有正当来历，也就是说能实现追溯，运用到食物电商范畴同样合用。

“二维码追溯”已经成为业内助士公认的对食物实现追溯的*佳路子。若是食物追溯能用在电商范畴，那就意味着食物电商商家将会晤临一次大洗牌，食物不平安的近况将会获得肃清，也更能包管消费者的好处。