本年月饼那些事儿 食物追溯平台一一道破

讯：在方才曩昔的中秋节，月饼可是各电商平台的骄子，从证件齐备的品牌月饼到便宜月饼，无一不牵动网购达人的心。

尽管网购达人们也知道网购食物风险很大，例如什物和照片不相符，食物平安尚未可知等一系列身分，可是，面临网上呈现的精彩图片，吃货们往往按捺不住捋臂张拳的食指仍是不屈不挠的投入网购食物的狂流中。

食物追溯平台编纂发现，本年的月饼礼盒销量不是很好，可是散装的月饼却很受接待。小编不禁要为消费者的睿智点赞，抛开月饼盒富丽的外套，好吃的月饼才是中秋节的好菜。可是，小编也发现，统一口胃的散装月饼价*也从几元到几十元不等，里面的材质有什么纷歧样呢?它们的区别又在哪里?为什不克不及有一个完整的信息标签能让我们看到月饼出产的过程及食材来历呢?作为从事食物追溯行业的小编，已经习惯于用食物是否可追溯去判定食物是否平安，价*是否合理。

畴前曾有新闻报道过犯警商家会用往年卖剩下的月饼打坏从头做馅儿，再次发卖的环境，本年却没有如许的报道。可是“长生不老的月饼”却是常呈现在食物新闻傍边。也有商家诠释是因为月饼是高油食物不轻易变质，可是常温下长达十多年的月饼仍然亮光如新，这又若何诠释?相信消费者心知肚明，月饼中的防腐剂，我们到底吃下去了几多?想想这些都让人毛骨悚然。

本年新呈现的莫过于林林总总的暗中摒挡，在小编的认知规模内，价**为昂贵的莫过于打着摄生灯号的虫草月饼，单单是名字，小编都感觉吃不起。月饼原本就是高油高糖的食物，不管若何做，只要仍然是月饼，就是添加再昂贵的药材也不会对身体有很大的摄生感化，甚至还影响身体健康。所以，小编认为，摄生月饼仍是需要谨严采办。

月饼仍然只是中国传统节日的一种标记性美食，在目炫狼籍的月饼种类面前，消费者仍是要擦亮眼睛，谨严选择，究竟结果平安、健康，才是食物的赋性。