秋天摄生慎用“生蜂蜜” 误食可导致食物中毒

讯 “纯自然”、“野生”就是平安的绿色食物吗?日前，市民何师长教师误信收集摄生谣言，食用“生蜂蜜”而导致食物中毒。未加工的蜂蜜，里面各类微生物含量比力高，出格是耐糖酵母菌，发酵今后轻易使蜂蜜变质，蜂蜜虽有抗菌性但不具有杀菌性，是以未加工的蜂蜜是不宜吃的。

昨日，***第254病院接诊了一位食物中毒患者。患者何师长教师告诉大夫，他在食用蜂蜜后呈现**、吐逆、腹泻等症状。主*医师细心扣问后得知，何师长教师在手机**中看到摄生信息，上面说秋季食用纯自然蜂蜜不仅可以润燥，还有利于加强身体抵当力。于是，何师长教师从养蜂人那边买来纯自然、野生的“生蜂蜜”，没想到食用后不久接连呈现**、吐逆、腹泻等食物中毒症状。

***第254病院消化内科主*医师张靖暗示，食用蜂蜜中毒的原因与植物花蜜中所含的毒成分有关。天然界的植物有一部门是有毒的，而大部门有毒植物的花期较晚，入秋今后，有毒植物则恰是开花季候。此时蜜蜂若采集有毒植物的花粉变成蜜，多会混进有毒物质——生物碱。人们吃了这种含有毒素又未进行加工处置的生蜜，一般会呈现如许几种症状：过敏，气喘，皮肤呈现斑疹或头晕、头痛、**、吐逆、腹泻、腹痛，也可能造成人的精力焦躁，易怒，还会影响睡眠。  张靖大夫建议，市民在采办蜂蜜时需要领会该蜂蜜的产地与采收季候，不要直接采办养蜂人的“生蜂蜜”，以免误食中毒。