红葡萄酒的卡路里 真的主要吗？

讯：在饮用红葡萄酒之前，我们先认可一个简单的事实：红葡萄酒是有必然的卡路里数的，这*要来历于酒精。

上图别离展示了分歧酒精度的干型/甜型葡萄酒的卡路里数，此中黄色部门为大大都葡萄酒的平均酒精度(12-15%  ABV)，当然有些葡萄酒的酒精度可能很低，有些又稍微偏高。

葡萄酒到底有几多碳水化合物?

一尺度杯葡萄酒的净碳水化合物含量在0-4克之间。这里的一尺度杯是指5盎司的、残留糖分含量在20g/L以下的葡萄酒。干型葡萄酒的残留糖分含量一般为2g/L，碳水化合物含量可低至0克。

葡萄酒和其他酒精饮料的碳水化合物含量

好动静是，红葡萄酒中的碳水化合物含量比力低……

葡萄酒中的碳水化合物来自哪里?

未发酵的糖分是葡萄酒碳水化合物的*要来历。不外，在良多环境下，残留糖分并不是*要的问题。

发酵型饮料是由高碳水化合物含量的植物，如葡萄或者谷物发酵而来的。在发酵中，酵母把碳水化合物转化为酒精、热量和二氧化碳;剩下的未发酵糖分就是成酒中的碳水化合物的一部门。干型葡萄酒的残留糖分极低甚至为0，甜葡萄酒的残留糖分要高一些。至于利口酒，一般会插手糖分，是以它的总碳水化合物含量要高一些。

蒸馏型烈酒(伏特加、朗姆酒、威士忌等)不包含残留糖分，只有酒精，所以它们的碳水化合物含量为0。不外，有些烈酒会插手一些含糖的配料，所以可能会增添额外的碳水化合物。

如何喝红葡萄酒*健康?

比来的一些研究发现，酒精可以促进食欲，有些人在喝酒时，天天会摄入300-400卡路里。估量这些人饮用的是烈酒，而且在饮用时，喜好搭配高热量食物。喝红葡萄酒的时辰，也要避免因为食欲大开而不小心摄入过多热量。

若是你想要连结身段苗条，喝酒的时辰，就要注重连结适量。一杯酒*好只倒5盎司(约等于150ml)。

1.  你的身体天天只能消化必然量的酒精。对良多人来说，尤其是女性，适量饮用葡萄酒的界说就是一次喝一杯(150ml);男性饮者可以喝2杯。如许做的益处是，一周七天，你天天都可以喝点葡萄酒!

2. 喝酒之前先吃一点富含卵白质的小食物，这可以让你**由酒精引起的食欲大开。也可以测验考试吃点核果。

3.  活动起来，出一身汗，再享受下一杯葡萄酒。客岁，葡萄酒可以提高活动能力的新闻曾一度成为头条，不外此刻，研究者们又提出了相反的理论。不管怎么样，你还不至于把葡萄酒倒入活动水杯中随身携带吧。

计较一下：

每克纯酒精(乙醇)的卡路里数是7.1，一克相当于28.3495盎司，而乙醇的密度是0.789 g/cm3。

这也就是说，每盎司纯酒精的卡路里数=7.1 x 28.3495 x 0.789 = 158.81。