“暗中厨房”出产甘旨卤味 没有任何证照卫生前提极差

讯：你爱吃的卤味，可能产自破旧脏乱的姑且搭盖房。昨日，梧村市场监视办理所端失落了一个不法卤味窝点，这里不单没有任何证照，并且卫生极差，只用两口锅简略单纯加工好的卤味就这么被推上了街。

&l*******厨房&r*******味，还能送货上门

双涵社57号，隐藏在破旧脏乱冷巷子内的姑且搭盖房间，昨天在这里，梧村市场监视办理所结合梧村派出所挖出了一个&l*******厨房”。

一对姓陈的外来务工老汉妇租住在屋内。进门后，在一间光线阴晦、面积不足5平米的房间内，摆放着两口大锅，各类餐具，两瓶调味剂和食用色素，这就是陈姓经营者口中的&l*******”。

在另一间不足10平米的房间内，放有冰柜、大包辣椒、**香料及一大袋熟食物，袋内装有鸭脖、鸭爪、鸭头、豆皮、腊肠等生鲜食物和卤味熟食。

天天，数十斤的卤味就从这里出锅。陈某会用卤味推车在厦禾路周边售卖，经常丰年轻人在这里采办，&l*******是熟悉的客人，还可以送货上门。”法律人员透露。

经营者险负刑责，销毁所有卤成品

查抄中，角落里放置的一麻袋白色晶体引起了法律人员的注重。会不会是亚硝酸盐?要知道，0.3-0.5克亚硝酸盐即可致人中毒，3克致人灭亡，若是陈某现场被测出利用亚硝酸盐，要面对的就是刑事责任。

法律人员就地拿出检测东西对该不明晶体及卤成品进行查验。颠末检测，该晶体并非亚硝酸盐，因为现场检测前提有限，无法认定是何物。

并且查获的卤味内所含亚硝酸盐含量约为5毫克，低于30毫克的食物平安尺度，不组成刑事案件。

不外，经营者属于在家中自行加工食物，利用推车流动发卖，加工现场卫生前提极差，所制食物存在卫生平安隐患，故责令其当即遏制发卖并自行销毁所有卤成品。