白糖价格一路上扬 预计还将继续升高

【 每日热点】白糖零售价年内涨超10%，仍在不断升高，预计未来白糖期货仍有震荡上扬空间。

对于白糖的需求大户食品饮料企业来说，采购成本上升却是不争的事实。

广东嘉士利食品集团的吴主任与另外两家广东大型食品企业的采购经理估算，今年四季度的白糖市场采购价格，要同比上升5%~10%（品种不同，升幅也有差异）。不过，由于前些年价格一路走跌，大企业进行了囤货与套保准备，白糖升价对于类似企业的负面影响不大。

受何影响 白糖价格一涨再涨？

天气因素不可逆

以甘蔗为例，今年就有5次遭遇强台风的袭击。甘蔗受损是必然的，“彩虹”进入广西以后，又对广西玉林、北海、钦州、南宁等地甘蔗造成很大损害，部分地区80%的甘蔗倒伏了。

需求旺季引投机

大宗商品市场持续疲软、股市波动，导致资金集中力量炒作白糖。近日炒卖白糖的投资者在其操作客户中的占比均超过了40%，历史罕见，部分人甚至是从股指期货市场上转战而来的。

甘蔗减产 企业受波动

一家大型糖企业负责人陈生说:“甘蔗减产与糖厂减产是互相影响的。由于甘蔗减产，我们这样的中型企业目前遭遇了收不到原材料的问题，不得不被动减产。而且，由于前几年亏损、没有收入且工人的工资一路上涨，行业中也确实有一些人主动减产、减少亏损。”

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