鱼类体内可能有寄生虫 烧鱼必烧熟

2015-11-11来源 : 互联网

【导读】水产品体内有寄生虫是正常现象,但摄入人体可能会有危害。因此食用水产品一定要要处理干净且**烧熟。

从早市买回来的新鲜黄花鱼,在收拾的过程中,竟发现鱼肚子中有白色线虫。看到眼前的一幕,市民许女士吓得将鱼扔进了垃圾桶。据**介绍,这些虫子是鱼体内的寄生虫,遇到这种情况一定要把鱼做熟后吃。

许女士说,这些鱼是8日早上,她到榉林山早市购买的。“我一连收拾了7条,发现鱼的肚子中都有虫子,平均每条肚子里有三四条。”这些虫子颜色发白,身体细长,多数体长有一二厘米。“是不是鱼得了什么病,会不会对人体有害?”许女士表示担心。

8日下午我们咨询了岛城相关**。据介绍,野生鱼腹中有虫的现象并不奇怪,这种线虫是一种寄生虫,一般在黄花鱼、鲅鱼身上较多出现,多附着在腹部的内脏部位。黄海水产研究所的**表示,如果鱼肉做得不熟或生食,而恰巧鱼肉中含有幼虫,食用后可能对人体有害,倘若市民要食用的话,一定要把鱼的内脏清理干净,并**做熟。


来源:中国食品科技网                  
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