有无农药残留？检测只需16分钟

讯：为**市民的“菜篮子”平安，记者16日从深圳市食物药品监视办理局(下称“市食药局”)领会到，深圳市当局在全国**启动“食用农产物质量和平安**工程”，此中*关头的一项工作就是，于2017年年末前成立1000个食用农产物质量平安快速筛查点，构建一道检测防地。而海吉星**农产物物流园成为深圳*家试点。

成果不及格 即销毁产物

据介绍，传统的定量检测农药残留体例，至少要24小时才能出成果。而对高风险项目进行快速筛查，可以快速、有用地找准不及格农产物，而且当即销毁。在海吉星市场的快筛尝试室，快速农药残留检测手艺*快只要16分钟便可以出成果。

据介绍，检测时先将样本放入超声波仪，震动令农药融合充实，然后将样本滴到试纸上，16分钟后待颜色闪现。试纸酿成蓝色或浅蓝色就是及格，白色则为总体农药超标。“快筛这一关是*有用的，固然没有定量检测周全，但胜在快!16分钟后不及格，就可以当即充公或销毁产物，防止畅通。”

为何将*个筛查试点定在海吉星**农产物物流园?据市食药局相关负责人介绍，该园的农产物批发量占深圳市消费总量的60%—80%，是深圳*大的“菜篮子”，也是食用农产物平安监管主抓的**。将*个筛查试点定在海吉星，可有用摸索监管模式，为此后1000个筛查点堆集可复制的监管经验。

记者领会到，在接下来的三年中，深圳将在400个农贸市场、600个大型超市和农产物配送单元，扶植1000个快速筛查点，别离针对莳植业产物、畜禽产物，以及水产物的有害残留进行快速筛查。

试点*月 总及格率98.83%  据介绍，海吉星现场试点工作历时一个月，农药残留检测及格率较高，侧面印证了莳植业农产物的质量平安获得了有用管控。本次*要检测莳植业农产物农药残留环境，共抽检样品257批次，此中蔬菜142批次，生果69批次，食用菌46批次，总及格率为98.83%(蔬菜及格率为97.89%、生果及格率100%、食用菌及格率100%)。不及格样品均为限量农药超标，未检出禁用农药。而对查出来的3家不及格商户，已依法进行了问讯、查询拜访，并按照货值进行响应惩罚。

“因为食用农产物时效性强，必需在第一时候节制不及格产物。”市食药局相关负责人暗示，是以，监管部分要派遣法律人员驻场监管，实时对检测发现的不及格农产物进行依法查处，同车次不及格产物一律予以销毁。此外，对违法行为较为严重的商户，要依法“严惩处”，纳入黑名单;触犯罪律的，依法移送公安机关。

该负责人暗示，在海吉星试点工作竣事后，市食药局将对深圳33家农产物批发市场派驻监管人员。此后按照实施环境与成效，慢慢增添人手扩大驻场监视规模，实现24小时三班监管。

记者领会到，针对将来的食用农产物质量平安监管，市食药局提出了三大工作思绪。起*，增强农产物抽检和加大农产物案件查处工作;其次，指导成立食用农产物进货检验记实轨制。此外，将增强食用农产物抽样设备和行政法律记实设备扶植。