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“六个核桃”的营养成分表显示，其卵白质含量达不到6个核桃量。 新京报记者 郭铁 摄
养元公司在其官网上还挂着鲁豫做的“经常用脑 多喝六个核桃”的广告。新京报记者 王远征 摄
不少核桃乳都在打“补脑益智”概念。新京报记者 郭铁 摄
广东食物追溯讯 法学界、营养界专家对养元“六个核桃”提出质疑，新京报记者查询拜访发现，“六个核桃”只是通俗含乳饮料;今朝国内核桃乳市场遍及炒作“补脑”概念
“经常用脑 多喝六个核桃”，自本年9月新广告法公布后，河北养元智汇饮品股份有限公司的“六个核桃”就频仍遭到质疑。
先是职业打假人在全国倡议了近十场讼事，诉河北养元智汇公司炮制子虚广告。后有消法“赏罚性条目”力推者何山等法学界人士，指出养元“经常用脑 多喝六个核桃”宣传语有误导消费者之嫌。
恰是凭借这一宣传定位，使得养元“六个核桃”在十年间将发卖额从3000万做到了近百亿，成为核桃乳品类的行业老迈。养元公司对外坚称，其宣传合规正当。
新京报记者进一步伐查发现，在其影响下，浩繁核桃乳品牌也在宣传上纷纷打起“补脑益智”的擦边球，核桃乳市场遍及炒作“补脑”概念。不外，新京报记者查询拜访显示，今朝“核桃补脑”结果尚未获得科学界认可，出产商相关实证研究也被质疑“不敷严谨”。
中国食物商务研究院研究员朱丹蓬认为，养元“六个核桃”主打的补脑卖点颠末几年传布，市场竞品泛滥，产物良莠不齐，该市场已闪现出必然的负面结果。
“下一步，这些企业需要拿出更有说服力的尝试结论，出产出加倍真材实料的产物才能继续打动消费者。”朱丹蓬认为。
打假人质疑
“六个核桃”补脑宣传
叶光，重庆职业打假人，自称是对养元“六个核桃”诉讼的倡议者。
新广告法对“子虚广告”有了较了了的界说，叶光起头寄望那些涉嫌子虚宣传的广告，养元“六个核桃”的广告引起了他的注重。他称，各地打假人“今朝在全国已有近十起针对‘六个核桃’的诉讼了”，涉及北京、湖南等地，今朝大都还没有成果。
养元“六个核桃”的电视广告称，研究表白，核桃营养有益大脑，六个核桃开创的工艺极大保留了核桃营养。在养元公司的官网和产物外包装上，新京报记者也看到有“经常用脑，多喝六个核桃”字样。
叶光认为，“六个核桃”的首要配料是水、白砂糖和核桃仁，且其广告宣传语重点凸起了核桃营养。他先后查阅了《中华人民共和国药典》、《中药大辞典》、《本草纲目》等资料，发现此中记录的核桃仁功能首要是补肾、润肺、润肠等，并无“补脑”、“益脑”、“健脑”等表述。
而国度食药监总局也曾发布通知布告，指出国度从未核准过补脑、提高智商、缓解脑力委靡等功能的保健食物。
叶光认为，按照新广告法第28条划定，利用虚构、伪造或者无法验证的科研功效，以子虚或惹人曲解的内容棍骗、误导消费者的景象，可以认定为子虚广告。“‘六个核桃’对大脑有益处的依据从何而来?显然是在误导消费者。”
叶光所述的证据也同样呈现在北京消费者卢姗姗、河北消费者刘超针对养元“六个核桃”的告状书中。卢姗姗代办署理人之一、职业打假人刘殿林向新京报记者称，因为消费者开庭当天未能如期达到，该案按“撤诉”处置，不了了之。
法学界质疑
专门钻研认为“六个核桃”广告语有误导
新京报记者领会到，本年9月6日，中国消费者权益庇护法学会研究会组织了一场新广告法钻研会。在此次钻研会中，来自职业打假人、法学界、法官的代表对“六个核桃”的广告宣传进行了专门切磋。
“‘六个核桃’广告在子虚宣传方面的证据不是很较着，但确实轻易惹人曲解。”作为法学界代表，中国政法大学副传授孙颖也加入了这场新广告法钻研会。
孙颖认为，“六个核桃”的广告存在必然的误导成分，好比“六个核桃”的名字较着暗示产物核桃多;固然没有直接宣传核桃有补脑功能，但“经常用脑 多喝六个核桃的”广告可以让消费者本身去联想，进而发生曲解。“这种暗示不直接，比力隐晦，但新广告法第28条中划定‘以惹人曲解的内容误导消费者’，也可以组成子虚广告。”
闻名法学家何山传授是《消费者权益庇护法》的首要草拟人、“赏罚性补偿”条目的力推者，他在接管新京报记者采访时也暗示，“六个核桃”广告宣传语具有误导消费者之嫌。
营养界
“六个核桃”只是通俗含乳饮料
除职业打假人、法学界人士的质疑外，不少营养学家对养元“六个核桃”中的营养成分进行了阐发，对其传播鼓吹的益脑、健脑功能提出了质疑。
国度高级营养师徐君认为，“六个核桃”现实上只是一种营养通俗的含糖饮料。她曾做过计较，一个中等巨细的核桃约重12克，按照中国食物成分表中的数据，核桃仁的重量占核桃重量的43%，核桃仁重5.16克，核桃仁中卵白质的含量为14.9%，是以一个核桃中的卵白质含量约为0.77克。
按照养元“六个核桃”(精品型，240ml)包装标示的营养成分表，其每100毫升所含卵白质为0.6克，则一罐“六个核桃”的卵白质含量为1.44克。按照卵白质的含量推算，“六个核桃”只有不到2个核桃的营养成分。
核桃是否具备补脑功能呢?中国农业大学食物科学与营养工程学院副传授朱毅对新京报记者暗示，核桃是一种很好的植物卵白来历，卵白质含量较高，含有的亚油酸甘油酯、磷脂、锌、锰等元素对大脑有必然益处。消费者如想要获取核桃中的营养，不如直接吃核桃。而核桃乳饮料除营养物质少以外，还有较高的糖分，若是对糖分摄入有担忧的人士请“谨严饮用”。
新京报记者查询到，此前就有媒体对养元“六个核桃”等4种核桃乳的不饱和脂肪酸、锌、卵磷脂等“首要补脑成分”进行检测，成果均未检出锌和卵磷脂成分。按照尝试成果换算，一罐“六个核桃”的不饱和脂肪酸仅相当于一个核桃中的含量。
人体尝试
核桃乳健脑尝试被指不严谨
面临外界质疑，12月17日，养元公司企宣部分回答新京报记者称，公司将在48小时内答复记者的邮件采访，但截至昨天记者发稿，仍未收到公司回答。
养元公司此前接管媒体采访时曾称，“经常用脑，多喝六个核桃”广告语是严酷遵照广告法及相关律例发布的，不存在违法环境。此外，中国人民解放军军事医学院对小白鼠进行了核桃乳提高进修记忆能力的相关尝试，证实核桃乳可提高小鼠的进修记忆。
新京报记者查询发现，《营养学报》2015年第37卷第2期登载了一篇由军事医学院卫生学情况医学研究所与河北养元公司结合颁发的文章，题为《核桃对发育期小鼠认知功能的改善感化》。
该陈述对60只昆明小鼠分成常规饲料组、3%核桃喂养组、6%核桃喂养组进行对比试验，称两个核桃干涉干与组的参考记忆、工作记忆错误次数较着少于常规饲料对照组，由此证实核桃干涉干与6周后，可使小鼠自觉勾当能力加强、空间进修记忆显著提高。
中国科学院一位不肯签字专家在通读该论文后告诉新京报记者，从尝试数据来看，核桃干涉干与组和对照组的数据曲线比力接近，“不太申明问题”。
军事医学院一位介入该尝试的工作人员告诉新京报记者，该项目是由养元公司委托该机构进行的尝试。她也称，老鼠尝试结果并不等同对人有同样结果。
养元公司官网还在9月15日发文称，该公司委托了河北医科大学公共卫生学院招募大学一年级和二年级的自愿者进行了56天的人体尝试，经由过程前跋文忆测试对比，证实养元“易智状元”核桃卵白饮料有改善男生和女生“指向记忆”的感化。并使女生的“记忆商”更敏感，男生的“图像自由记忆”更敏感。
12月17日，河北医科大学一位介入尝试的学生小组负责人告诉新京报记者，介入者天天从小组负责人处领取2瓶核桃乳饮用，不外，这位学生说，尝试过程并未严酷做定量节制，“介入的同窗根基靠自律，我们作为小组负责人没有法子包管学生按时按量喝”。业内助士质疑，从披露资料看，该尝试并未对核桃乳组和对照组的学生饮食进行限制，无法解除其他饮食对核桃乳尝试结果的干扰。
记者注重到，在养元出品的“易智状元”核桃饮料已经起头操纵上述尝试结果宣传称“天天两罐有益大脑”。
不外，记者在中国知网等数据库未能查到上述尝试的正式颁发论文。对于该尝试具体过程，截至记者发稿，未能从养元公司获得诠释和回应。
从3000万到100亿“六个核桃”创作发明营销神话背后
从2005年离开国有本钱起头，河北养元公司凭借“六个核桃”数字营销概念、定位用脑消费群体、冠名益智类节目等营销手段，将发卖额从3000万一路做到了此刻的百亿规模。在其发卖神话背后，却有着一段商标注册屡遭质疑的汗青，以及市场增速回落的实际。
“聪明”营销
“六个核桃”主打健脑益智
公开报道显示，养元“六个核桃”年发卖额从2006年的3000万元激涨到2014年的百亿元，市场据有率已达90%。
按照河北养元智汇饮品股份有限公司2011年公开辟表的招股书内容，早在1997年公司成立起头，养元公司一向从事核桃乳产物开辟，但因为“养元”商标缺乏市场影响力，产物曾一度经由过程贴牌体例进行发卖。
2005年12月，包罗姚奎章在内的58名员工将老白干集团持有的河北养元全数国有资产收购。2010年，养元推出“经常用脑，多喝六个核桃”的市场定位，并将方针客户瞄准学生、脑力劳动者等经常用脑群体，以“进一步强化消费者心智中核桃饮料的健脑益智功能”。
养元公司在招股书中称，核桃的健脑益智功能深植人心，这种市场认知是根本。与此同时，养元在营销方面加大了投入，先是礼聘知名主持人鲁豫做形象代言人，接着又花巨资在央视黄金时段播放广告。在其“聪明”营销对市场的狂轰滥炸下，2008-2010年时代，养元公司年平均营业收入增速跨越了100%。
初尝“聪明”营销甜头后，养元“六个核桃”近几年又陆续与央视《挑战不成能》、湖南卫视《好勤学吧》、山东卫视《我是师长教师》等益智类节目签约，并推出了专门针对考生人群的“易智状元”核桃乳产物。
商标争议
“六个核桃”商标曾多次遭贰言
河北养元公司曾两次申请上市，均未成功。有媒体阐发认为，首要原因之一可能是直到2011年递交招股书时，养元“六个核桃”商标依旧处于审核中，迟迟未能获批。
2006年1月，养元公司创设“六个核桃”商标，并向国度商标局申请注册挂号，却屡遭来自昔阳县大寨工贸园区带露保健饮品公司、天然人宋继良、山东汇友乳业有限公司的贰言，来由是认为“六个核桃”具有强调宣传和棍骗性，易造成消费者混合误认。
新京报记者查询国度商标局信息领会到，直到2012年5月，养元公司5127315号“六个核桃”商标才得以注册完成，历时6年，另2个类此外“六个核桃”商标也别离于2012年和2014年注册完成。
值得注重的是，除“六个核桃”外，养元公司还注册了“养元八个核桃”、“养元九个核桃”商标。
市场跟风
核桃乳遍及炒作“补脑”概念
中国食物商务研究院研究员朱丹蓬告诉新京报记者，养元在2011年前后的核桃乳市场据有率仅为30%，但现在养元公司在核桃乳市场已是“桂林一枝”。
养元“六个核桃”的营销成功，使得核桃乳市场呈现了浩繁跟风者。新京报近日走访市场发现，很多核桃乳产物都在打“补脑益智”概念或擦边球。
广州一款核桃乳取名为“惠智”;山西大寨核桃露在外包装上打出“脑力劳动喝大寨核桃露”宣传语;安徽联河米业有限公司出品的“米甘愿答应”核桃米乳，铁罐包装上是“天天用脑，喝核桃米乳更好”的宣传语，并配有“益脑摄生”字样……
在养元公司天猫旗舰店，其“易智状元”核桃乳配有家长和考生的图片，商品宣传页面打出“高考季，复惯用脑多喝六个核桃”、“复习测验，孩子出格用脑，多喝六个核桃”等宣传语，并称“卵白质含量增添33%，更营养;研究证实天天两罐易智状元六个核桃，有益大脑”。
新京报记者对比发现，今朝牛奶的卵白含量遍及高于3g/100ml，核桃乳的卵白质凡是在0.6g/100ml摆布。即便多插手33%卵白质，养元“易智状元”核桃乳中的卵白质含量也仅为0.8g/100ml，不及牛奶的三分之一。
朱丹蓬认为，植物卵白饮料市场今朝仍属于小众品类，2015年养元“六个核桃”只是维持在个位数的市场增加，远不及2010年-2012年间几何式的增加速度。面临不竭涌现的三四线城市低价仿照者，养元的礼物市场份额也受到了必然水平的侵蚀。“养元补脑卖点颠末几年传布，正负面结果都起头呈现，下一步，企业需要拿出真材实料的产物才能继续打动消费者。”
