广东东莞：为防猪肉丸发臭加硼砂 肉丸摊老板获判一年

广东食物追溯讯 东莞市大岭山镇一家肉丸摊的**江某为了防止肉丸肉卷发臭，竟在建造过程中添加了有害物质硼砂，后被抓获。昨日，记者从东莞市第二**获悉，江某因犯出产、发卖有毒、有害食物罪被判处有期徒刑一年，并惩罚金3000元。

自2013年8月起头，江某在东莞市大岭山镇某农贸批发市场**区某肉丸店出产并发卖猪肉丸和炸肉卷。江某称，他天天大要会出产猪肉丸和炸肉卷30到50斤，天天能从中获利150元至200元摆布。

2014年夏日，江某为了防止猪肉丸和炸肉卷发臭，便从大岭山镇某农批市场买回了防腐剂，在出产猪肉丸和炸肉卷的过程中添加了防腐剂。江某称，因为添加防腐剂能起到保鲜的感化，这些都是从网上学到的，添加了防腐剂的肉丸肉卷他本身也会吃。

2015年5月26日9时30分许，民警对该肉丸店进行查抄时，发现江某在猪肉丸、炸肉卷中添加硼砂，便将其抓获，就地缴获了防腐剂10包、复配水分连结剂20包、彻骨香10瓶、肉味精油1瓶、硼砂约15克、肉丸33斤、肉卷26斤、电子秤1台。后经查验，缴获的猪肉丸和炸肉卷均含有苯甲酸和硼砂成分。江某自称，之前建造的猪肉丸、肉卷都没有加硼砂，只是26日当天加了，硼砂是他从家里带过来的。

**经审理认为，江某违反国度食物平安办理律例，在出产、发卖的食物中掺入有毒、有害的非食物原料，其行为已组成出产、发卖有毒、有害食物罪，依法应予以惩处。**视其具体犯罪情节及悔罪表示，遂作出上述判决。