广州分站
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广东食物追溯讯 不落发门,不消脱手,只需要在手机上下个单,甘旨可口的饭菜就能送到嘴边,这种便**捷的网上订餐正悄然鼓起,并受到泛博上班族尤其是年青人的接待。可是前几天,省会市民小陈的一次网上订餐履历让他至今仍很愤恚。不单饭有馊味,而且里面的肉丝满是肥肉。
网上订的饭菜到底有没有质量包管呢?供给外卖的餐厅是否有“餐饮办事许可证”呢?万一呈现了质量问题该找哪些部分投诉呢?
颠末
网上订的外卖一股馊味肉几乎满是肥的
12月13日,上了**班的小陈懒得做饭了,于是就在“**外卖”上订了一份永和豆乳的鱼香肉丝盖饭。很快,外卖就送到了。
“我仍是比力信赖这家店的,究竟结果是全国连锁店,有诺言。”小述说,可是打开餐盒之后,他就闻到了一股馊味。用筷子夹了几块肉还都是肥肉,几乎没有瘦肉。
“**次碰到这种工作,真是倒胃口。”小述说,他一口没吃,连饭带盒一路扔进了垃圾桶,饭没吃到,却是给气饱了。
说法
不是馊味是醋味必定肥瘦肉都有
接到投诉,记者联系了这家餐厅。餐厅司理告诉记者,那不是馊味,是醋放多了,是醋味。至于肥瘦肉的问题,司理诠释说,盖饭里是肥瘦肉都有,必定不克不及都是肥肉,也不成能都是瘦肉。对于这个诠释,小陈不太对劲。“醋味和馊味我仍是能闻出来的,必定不是醋味,是饭菜质量有问题。”小述说。
该司理还告诉记者,餐厅的饭菜都是现做现送的,不成能有馊味。餐厅接到外卖订单后,由餐厅里的厨师做好饭菜,再由“**外卖”的工作人员来送餐,前前后后不会跨越2个小时。
这名司理还告诉记者,网上订餐软件上有营业执照和餐饮办事许可证,餐厅是颠末“**外卖”工作人员审核之后才开通了外卖营业。可是记者颠末频频查看之后,并没有发现这两个证书。
外卖平台称不包管饭菜质量的黑白
记者随后又联系了“**外卖”的客服,一位工作人员说,他们确实和这家阳光永和豆乳餐厅有合作关系。合作关系是在两个月前方才成立的,而且合作之前就有营业员对餐厅的天资进行了审核,只有审核经由过程的餐厅才会与其合作。
对方也告诉记者,固然那时审核经由过程了,可是他们不克不及包管饭菜质量的黑白。若是呈现了质量问题,*好仍是**时候联系商家。对方告诉记者,今朝他们已经对投诉进行了记实,而且正在处置,他们也会与餐厅办理者取得联系而且进行协商,只要一有成果就会跟小陈取得联系,必然会给小陈一个对劲的回答。
查询拜访
外卖*爆大大都餐厅推出外卖办事
“我日常平凡工作比力忙,有时辰都忘了吃饭,自从有了外卖,我就一向依靠网上订餐了。”在某知名网站工作的小王告诉记者,她感觉外卖便利、节流时候,太适合她这种人群了。
而同样是年青人的小赵也坦言,曩昔的这一年,他的午饭几乎满是在网上订餐。“这多便利啊,饭菜种类多,并且还有图片,选合本身口胃的就行了。”小赵说,他的同事们也很喜好网上订餐,等餐时可以继续工作,也可以歇息娱乐,分身其美。
记者随机对30余位市民进行了查询拜访,发现有20多位曾有过网上订餐履历。此中有3位市民暗示,经常在网上订餐。
记者也在各大外卖网站上看到,供给外卖办事的餐厅良多,而订餐量较大的餐厅一个月的成交量接近万份。“外卖做得还不错,午时订餐量比力大,必需提前预订才能准时送到。”一家餐馆的**告诉记者,订外卖的大部门是四周写字楼里的白领。各种迹象都表白,外卖*了。
网上餐厅大都难觅“餐饮办事许可证”
网上订餐便利、快捷,可是此中也存在不少问题。
某外卖订餐平台有关工作人员告诉记者,第三方买卖平台经营者有责任对加盟的商家天资进行检验,必需在供货者、商家取得正当的食物药品经营许可证或者存案凭证后,才许可进行互联网食物经营买卖。可是即使如许,依然无法**包管外卖食物的平安。
记者在查询多家外卖软件多个餐厅的信息之后,发现商家营业执照和餐饮许可证均显示正在上传中,记者扣问餐厅工作人员之后,被奉告他们也不是很清晰到底是什么环境。
石市工商局12315批示中间工作人员暗示,按照《收集买卖办理法子》第二十三条划定,第三方买卖平台经营者该当对申请进入平台发卖商品或者供给办事的法人、其他经济组织或者个别工商户的经营主体身份进行审查和挂号,在其从事经营勾当的主页面夺目位置,公开营业执照刊登的信息或者其营业执照的电子链接标识。第三方买卖平台上没有这家餐厅的餐饮办事许可证和营业执照确实是不当的,是第三方买卖平台的责任,工商部分有官僚求其对营业执照和餐饮办事许可证在收集平台长进行明示。
外卖平台疯狂增加监督工作遇大挑战
外卖平台大受年青的上班族接待。外卖平台也是层出不穷,“**外卖”、“美团外卖”、“饿了么”等知名外卖网站纷纷上线。据统计,“饿了么”在2014年的买卖订单量达到1.1亿单,日订单平均值跨越100万单,峰值达200万单之多。
面临外卖软件和买卖额的疯狂增加,再加上这种买卖体例的矫捷性,监管部分面对着庞大的挑战。
今朝石家庄没有一部专门针对外卖食物平安的法令律例,只能参照《食物平安法》执行。而现行的《食物平安法》并没有对外卖进行具体划定,只能是按照现行律例和条例拟定相关的法子来处置,拟定针对第三方收集外卖平台和网上食物经营的法子。还有,这些外卖平台总部多位于北上广,而具体食物出产商铺和消费者则遍布全国各地。一旦发生了胶葛或者平安问题,很可能呈现异地监管扯皮现象。
业内助士称,相关监管部分应该增强有用法律,增强对线下店肆的监视查抄,将多次违法的企业插手黑名单,提高店肆的违法成本。而收集平台则应该提高自我约束,规范入驻商铺的办理,必然要落实实名挂号和场合查抄工作。
固然网上外卖的监管难度要大良多,但据记者领会,相关部分一向在做调研,着手筹办相关的办理法子,若是消费者碰到问题,可以拨打食物平安投诉举报热线12331。
提醒
网上订餐记住
“两选一不选”
外卖网站工作人员提醒消费者,网上订餐要谨严,要做到“两选一不选”。“两选”是一要选择诺言好的外卖App,尽量不要从不知名的小外卖网站上订餐。二要选择有“餐饮办事许可证”的餐饮店订餐,包管餐饮食物是由取得“餐饮办事许可证”的餐饮单元建造的,*好要保留餐饮凭证。“一不选”则是,尽量不要选择凉菜、生食、冷加工糕点等高风险餐饮食物。
网上订餐送到时,要检验送餐人员是否有健康证实,查抄其服装是否整洁,配送的餐饮食物是否受到污染,是否有变质现象,餐饮食物包装是否洁净。若是可以的话,尽量选择本身在线下吃过的餐馆,如许加倍靠得住。
商家要想长久经营
还得靠诚信
虽说网上订餐受到不少人的接待,外卖营业的开展也给餐饮业带来了更多的商机。可是,网上有些餐饮单元抓住消费者图廉价的心理,同心专心想着降低成本,在饭菜质量上把关不严,有些外卖餐厅甚至是无证经营。而对于餐饮业来说,*主要也是大师*关心的食物平安问题却成了线上订餐的*大缝隙地点。
在此,呼吁有关部分从泉源上肃除无证小作坊,完美订餐法式,确保每一环节都做到卫生、清洁,让市民能安心地在网上订餐。
而对于商家来说,只有做到诚信才能长久经营。作为餐厅经营者,要深知食物的质量平安关系到消费者的身体健康和生命平安。要想博得市场就必需先严酷执行餐饮业的行业规范。只有树立了杰出的口碑,才能吸引更多的消费者,才能在激烈的竞争中博得胜利。
□本报记者田思雨
■10月1日起,新修订的《食物平安法》明白划定:第三方平台供给者该当对入网食物经营者进行实名挂号,明白其食物平安办理责任。然而各地仍频现无证、无店的“黑窝点”。
