白酒行业的隆冬期有点长，期待无期不如选择追溯走分歧平常路

讯  白酒行业的成长在整个市场上的转变，由*初的鼎盛期间，在“三公”消费限制的影响下，刹时落败，整个行业呈现暮气沉沉的近况，颠末了近3年的成长，酒企们又垂垂**了决定信念，跟着互联网快速成长的时代下，酒企们纷纷操纵电商平台想搭互联网这趟顺风车渡过隆冬期间。

可是前段时候有网友曝出在唯品会上买到假茅台的动静让消费者对电商平台发生不信赖感。固然茅台集团发布官方声明没有和唯品汇合作，仍是免不了遭到公共的质疑。网上的酒固然比实体店的廉价，可是能包管是**吗?固然酒企意识到仅仅依靠传统的出产和营销法式，很难打破今朝的这种酒业僵局。企业应另辟门路选择自救。小编认为，与其选择电商这个秩序有点紊乱的平台让消费者糟心，还不如选择追溯平台让消费者安心。

其实，白酒行业的“信赖危机”一向存在，2012年，酒鬼酒的“塑化剂事务”不竭发酵，连累甚广，令整个白酒行业都饱受质疑。前年媒体再次曝光四川等地部门白酒企业在原酒中添加食用酒精和酒用添加剂却未在包装上标明，以勾兑酒假充粮食酒发卖的问题。全国各地很多酒企从四川、贵州等地采办原酒进行勾调灌装，其实并不是什么奥秘。塑化剂、勾兑白酒、假酒横行，若何才能喝到平安的白酒成了消费者心中很关心的工作。酒企想要渡过行业隆冬，可以成立白酒追溯系统。

这就不得不提卓奇科技食物追溯平台，酒企可以把出产白酒每一个环节的信息录入平台，以二维码的形式呈现出来，当消费者想采办酒时，拿手机对着酒瓶上的二维码一扫描，就能领会到白酒从原料到加工过程到物流的整个信息，让白酒的平安信息变得一目了然，很是便利。让消费者买得安心，喝得安心。