6月1日起东莞生猪肉品实施同一冷链配送

广东食物追溯讯 东莞市生猪肉品质量平安再加码。1月7日，市当局召开全市畜禽屠宰办理工作会议透露，6月1日起，全市**屠宰企业生猪肉品全数实现同一冷链配送。企业购买同一冷链配送车可获得每辆2万元或3万元两个档次补助。

生猪肉品急需冷链运输

今朝，东莞市共有生猪**屠宰场32个，年均屠宰生猪380万头。近年来，东莞市经由过程强化畜禽屠宰办理，屠宰上市生猪肉品的质量平安程度获得晋升，但肉品运输过程中被灌水、受污染、掺杂的环境时有发生，对市民肉食质量平安造成必然隐患。

此中，生猪肉品运输环节中“二次污染”尤其凸起。“因为当前缺乏有用监管，生猪肉品输送过程中，呈现猪肉未在车内吊挂、人货混运、因为温度节制不到位败北等问题。”东莞市食物有限公司副总司理何灿光说，输送过程中的“污染”严重影响到生猪肉品平安，生猪肉品急需一种平安的运输体例。

同一冷链配送在运输全过程中，包罗装卸搬运、变动运输体例、改换包装设备等环节，都使所运输货色始终连结必然温度，此举能**解决运输生猪肉品“二次污染”问题，晋升市民餐桌上的平安程度。

可委托运输企业代配送

同一冷链配送实施后，企业将用冷链运输专用车辆运输生猪肉品。届时，这些车辆车厢大将会喷涂有关字样及尺度，并安装车辆GPS系统，车厢也将每次运输前后进行清洗消毒，以此包管生猪肉品质量平安。

会议透露，按照市当局印发的《东莞市生猪肉品同一冷链配送实施方案》，东莞市打算分两个阶段推进全市**屠宰企业实施生猪肉品同一冷链配送。

市农业局畜禽屠宰办理科负责人说，6月1日后，各镇街上市发卖的生猪肉品由本地**屠宰企业自行组织配送，也可由**屠宰企业委托合适前提的运输经营企业代办署理配送。“市外进入东莞市发卖的肉品，该当利用合适国度卫生尺度的专用运载东西，并合适包管产物运输需要的温度等特别要求。”

购车企业可获财务补助

此次推进的同一冷链配送工作中，对新购买生猪肉品冷链配送专用车的**屠宰企业(合适前提的运输经营企业)，东莞市财务赐与***补助。

东莞市将按车辆核载重量划分为两个档次进行奖励：1.4吨以上(含1.4吨)，每辆车奖励3万元;1.4吨以下，每辆车奖励2万元。

市农业局相关负责人介绍说，合适前提的申请者，可向地点镇街农办(农林水务局)申报(**批实施镇街的申报截止日期为2016年2月29日，第二批实施镇街的申报截止日期为5月31日)，按要求填写《东莞市生猪肉品冷链配送专用车财务补助资金申报表》。

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同一冷链配送分两个阶段推进

**阶段

今朝已实施生猪肉品同一配送的石龙、长安、黄江、樟木头、常平、大朗、桥头、横沥、东坑、企石、石排、茶山等12个镇，以及莞城、东城、南城、万江四街道，从2016年3月1日起，由本地生猪**屠宰企业在本镇街辖区规模内，对其屠宰进入市场(农贸市场和商场超市)发卖的生猪肉品实施同一冷链配送。

在莞城、东城、南城、万江四街道的生猪**屠宰企业整合为东莞市中间**屠宰场股份有限公司后，四街道上市生猪肉品冷链配送同一由市中间**屠宰场股份有限公司实施。

第二阶段

从2016年6月1日起，同一冷链配送工作实施规模扩大至全市各镇街，各镇街生猪**屠宰企业对其屠宰上市的生猪肉品实施冷链配送。