佛山：无证出产随地放 “问题腊味”查了1000多斤

广东食物追溯讯 无证出产腊味，查出1000多斤“问题腊味”。今日，记者从佛山顺德区市监局获悉，经由群众举报，该局近期取缔一无证腊味出产窝点，查获1000多斤“问题腊味”。

近日，顺德区北滘市监分局接到举报，称北滘新业一路有间无证腊味加工场。该分局工作人员现场查抄时发现，该加工场门口树着一个*太公腊味厂的招牌，厂门铁闸半掩，进入工厂一楼发现有两个工人正在清洗东西，楼梯边上的一个房间内设置了一个正在功课的大型常压恒湿热水炉。加工操作间的地面上放着一百多斤散装的冰冻猪肉，有些猪肉概况已发白，建造者无法供给这些猪肉任何的检疫证实。调味品仓库内混乱堆放各类的调味品和添加剂，且无任何利用挂号，包装材料与其他杂物随意混放在地面。

在工场二楼过道，随地堆放了两百多斤散装腊肠腊肉制品，无任何包装标识，属典型的“三无”产物。过道绝顶有三个烤干房，此中两个正在运行，里面挂满了腊肠腊肉的半制品，数目快要1000斤。

该工场的出产前提十分简陋，出产场地无任何防蝇、防鼠、防虫设备，制品腊肠腊肉随地摆放，存在严重的交叉污染环境。原料猪肉无任何的进货凭证及查验检疫证实，制品腊肠腊肉亦未经有关质检机构查验，存在极大的食物平安隐患环境。

经扣问查询拜访，该加工场只能供给营业执照，不克不及供给食物出产许可证实，**存在未取得食物出产经营许可从事食物出产经营勾当。法律人员当即对其现场出产的近1000斤半制品腊肠腊肉和相关出产设备实施查封，对制品腊肠腊肉229.4斤实施拘留收禁。今朝该案在作进一步伐查中。