食物平安任重道远 成立追溯势在必行

广东食物追溯讯 2015年年末，国务院办公厅提出了关于加速推进主要产物追溯系统扶植的定见，该定见指出要对峙以落实企业追溯办理责任为根本，以推进信息化追溯为标的目的，增强统筹规划，健全尺度规范，立异推进模式，强化互通共享，加速扶植笼盖全国、进步前辈合用的主要产物追溯系统，促进质量平安综合治理，晋升产物质量平安与公共平安程度，更好地知足人民群众糊口和经济社会成长需要。

回首2015年，您想到的食物平安事务都有哪些?毒草莓人心惶惑、WHO“红肉致癌”陈述激发热议、“金箔入酒”引争议、“毒豆芽”案件初次无罪判决、私运“僵尸肉”流入餐桌、市道90%五常大米掺假......这一系列的事务都督促着当局和企业要抓紧时候成立和完美食物追溯体系体例，以保障人民的饮食健康。

在本年3月31日，WHO颁发媒体传递称，跟着消费习惯的改变和全球化历程，在一个泉源呈现的食物污染很可能呈现大面积的散播，并由此导致庞大的卫生和经济后果。据称，每年因食物平安导致200万人灭亡，此中大都是儿童，是以经由过程食物追溯增强食物平安监管在必行。

卓奇科技总司理符春彦师长教师说道：食物平安任重而道远，需要我们每小我身体力行，介入此中。是以，有着二十年食物从业经验的符春彦师长教师率领手艺团队打造了一个第三方食物追溯平台，食物企业可以将追溯信息上传至平台，监管部分经由过程该平台对管辖规模内的食物出产企业进行监视办理，最后消费者亦可扫描包装上面的追溯二维码来进行查询，以此便可实现信息的互通共享、真正做到食物平安的全社会共治。