农兽药残留问题凸起 食药监总局将与农业部结合法律

广东食物追溯讯 2月2日，国度食物药品监视办理总局副局长滕佳材在2016年度首场新闻发布会上介绍，从食物抽检成果来看，农兽药残留问题依然凸起，农兽药残留不合适尺度占不及格样品的3.8%，首要是检出“瘦肉精”、孔雀石绿、三氯杀螨醇等禁限用兽药和农药。

滕佳材暗示，农兽药残留不合适尺度首要与种养殖环节和储运环节违法违规利用有关。在抽检样品中，首要检出“瘦肉精”、硝基呋喃代谢物、孔雀石绿、氯霉素、三氯杀螨醇、氰戊菊酯、恩诺沙星和氧乐果等禁限用药物。

对于农兽药残留问题监管，食药监总局食物平安监管二司副司长崔恩学介绍，总局进一步增强了与农业部的合作，同时，把食用农产物的抽检作为工作重中之重，在市县一级的抽检成果中首要凸起对农兽药残留问题的监管，从工作放置上着重凸起以下几个方面。

第一，经由过程手艺监视手段加大抽检力度，用数据措辞。进一步凸起果蔬、畜禽、水产物、粮食作物的抽检工作，禁限用药物以及轻易超标的项目也是监视的重点。

第二，落实食物平安律例定，凸起主体责任。解决食物平安问题需要社会共治，企业主体也需承担自身责任，好比准入的把关、规章轨制放哨，以及共同监管部分开展违规环境陈述。总局的重点工作就是要督促、指导和规范，让企业主体承担响应法令划定的责任。

第三，综合治理。监管部分、企业主体、新闻媒体、消费者小我各自履行好职责，总局按照“四个最严”要求依法监管，对恶意违法行为依法严厉处置。

此外，食药监总局还将和农业部增强对食用农产物监管的研判沟通，理顺食用农产物平安追溯的合作机制。按照两个部分的职责做好食用农产物的责任认定，针对在泉源、运输、发卖等环节发生的农产物平安问题，农业部和食药监总局将开展结合法律，在监管方面彼此共同。