广州超市进口生鲜食物标签紊乱 三文鱼保质期设两个版本

广州河汉城永旺超市，3月3日8时10分包装的三文鱼保质期可到3月4日，当天8时28分包装的三文鱼保质期反而只到3月3日

记者走访广州部门超市发现 进口生鲜食物标签紊乱较着

广东食物追溯讯 跟着对外商业的成长，越来越多的境外生鲜食物呈现在广州的超市中。近日，羊城晚报记者走访市内出售进口生鲜食物的部门超市发现，进口食物存在标签数据紊乱现象。

文/图 羊城晚报记者 梁怿韬

标签写什么店方说了算

一款进口生鲜食物，到底是什么时辰出产的?这个问题，在广州的分歧超市，有着分歧的表述体例。

3月1日，记者走访了广州市河汉区内的泰初汇ole、河汉城永旺、正佳广场Taste等三家有进口生鲜食物发卖的超市。在泰初汇ole，记者发现该店进口生鲜食物标签存在“一店两制”

现象：生果和蔬菜，标签上注明的是“包装日期”，但海鲜产物，如苏格兰进口三文鱼，标注的倒是“出产日期”。

在河汉城永旺超市和正佳广场Taste超市，进口生鲜食物的标注又有分歧写法。记者发现，无论是生果蔬菜仍是水产物，标签标注的都是“出产/包装日期”。

“这些标注，都不太**。”

一位超市从业人员告诉记者，不少超市进口食物标签多以店方的包装日期作为生鲜食物的“生辰八字”。但细心追溯，与进口生鲜食物有关的标签业内却有分歧界说，“水产物有捕捉或打捞日期，若是涉及工场加工的，还有加工日期;生果和蔬菜则为采摘日期”。

该从业人员以进口三文鱼为例，向记者介绍，一条由北欧进口的三文鱼，有空运和海运两种体例，用两种体例运输的三文鱼，上市时候不同很大。据悉，本地食物厂可以在捕捉后24小时内完成内脏处置工序，采用空运体例运输至广州，一般会在0℃至4℃的低温中保留，从运输到通关再到*终上市大约在72小时之内;若是采用较为廉价的海运体例，则会将三文鱼放置零下18℃的集装箱中，需时约1个月才能达到广州，达到后还需颠末解冻工序才能上市。“仅仅标注包装日期，很难让人明白生鲜食物履历了多长时候才上市。”该从业人员称。

保质期设“两个版本”

对于消费者来说，也许“我不需要知道这条鱼啥时捞的，只需知道过了什么时候就不要吃”就足够了。但记者走访发现，有的超市进口生鲜食物甚至连“卒于何时”也说不清。

3月1日晚，记者在河汉城永旺超市看到，柜台上的三文鱼全数都有超市标签，但标签内容迷糊，甚至没有明白是从哪个国度进口的，只以“永旺美食部”作为产地;细心看标签，记者还发现保质期有“两个版本”：3月1日早上7点50分包装的三文鱼，保质期为3月1日;3月1日早上7点59分包装的三文鱼，保质期却能“熬”到3月2日。

晚包装9分钟，保质期竟能多**?3月3日下战书，记者再次来到河汉城永旺超市，发现更古怪的保质期标注：3月3日早上8点10分包装的三文鱼，保质期可以到3月4日;晚了18分钟在3月3日8点28分包装的三文鱼，保质期反而比早包装的更短，3月3日就到期。

“可能是打错了吧?”记者把保质期纷歧的三文鱼拿给永旺伙计看时，伙计也暗示愕然。

在正佳广场Taste超市，记者发现进口柑、进口车厘子、进口别致士橙等进口果蔬，“出产(包装)日期”一栏中，只标注了包装日期。记者甚至发现一只表皮已发黑的别致士橙，被包装进了保鲜袋中。

“都是当天包装的，你可以安心。”一名伙计称，店方对进口生果实施的是“当天包装上市”

的轨制。当记者提出有的橙子已经表皮发黑，可能已腐臭时，伙计称将会改换，“可能是伙计包装时没发现烂了吧?”