用工业盐假充食盐造假 佛山大沥查获一造假仓库

广东食物追溯讯 记者昨日从大沥城管部分获悉，大沥镇综合放哨队发现一个造假仓库，竟用工业用盐假充食用盐，仓库员工见到放哨队员后慌忙逃跑。大沥镇公安部分和南海区盐业法律局对此立案查处。

近日，大沥镇综合放哨队对大沥水头蛇三新村村口1号厂房进行日常放哨，查抄发现该厂房内的16号仓库门前停放一辆装有大量工业用盐的货车。

令放哨队员迷惑的是，仓库员工见到放哨队员后慌忙逃跑，放哨队员当即对该仓库进行查抄，经查抄发现该仓库占地约230平方米，为防止外人经由过程门外旁观仓库内部，仓库内被塑料纸分隔为2层。外层用于堆放杂物，内层约100平方米，置有分包机械一套，工业盐一批，标有“加碘食用盐”字眼的包装及“制品盐”一批，运载货车一辆。放哨队经由过程现场察看及查询拜访取证得知，该仓库经由过程分包工业盐假充通俗食用盐，**制造假盐。

放哨队员当即对现场进行庇护，并移交大沥镇公安部分和南海区盐业法律局立案查处。运载车由公安暂扣;分包机械、工业盐及制品假食用盐由区盐业法律局查扣。

据区盐业法律局统计，该作坊有工业盐100包(50千克/袋)共5吨，假盐制品44箱(20千克/箱)共880千克。因为仓库内并无派送、售卖单据，是以发卖处所暂无得知。

据领会，工业盐和食用盐的*要成分均是氯化钠，所以从口感上没有大的区别，而且盐作为烹调调味品，利用量有限，所以工业盐假充食用盐对人体的风险大多是一个慢性的过程。

因为工业盐中可能会含铅、砷、汞、镉及亚硝酸盐等杂质，重金属持久蓄积可能会引起头晕、皮肤病、心肌毁伤、神经炎、多器官功能障碍、肌肉痉挛等问题，人体摄入亚硝酸盐可导致全身组织缺氧或中毒。