食话实说：全国餐饮前两月收入5651亿

受到春节等季候性身分影响，餐饮市场迎来了一阵“回暖潮”，按照国度***数据，本年1月、2月两个月，全国餐饮收入5651亿元，同比增加11.3%。

全国餐饮前两月收入5651亿 受春节等身分影响

广东食物追溯讯 按照国度***数据，本年1月、2月两个月，全国餐饮收入5651亿元，同比增加11.3%。社会消费品零售总额的增幅为10.2%，全国餐饮市场的增幅也较这一整体数据超出跨越1.1个百分点，此中限额以上单元餐饮收入较上年同比增加6.4%，实现了1411亿元的收入。

事实上，客岁*后两个月，全国餐饮收入增速有所放缓，10月全国餐饮收入同比增加12.4%，而11月就回落到11.5%，12月更是下跌到11.2%。中国烹调协会暗示，2016年头餐饮业固然比客岁12月有略微上涨，但此中有春节等季候性身分的影响。【具体】

金六福创始人玩跨界投资

按照《京华时报》报道，金六福创始人吴向东的转型计谋浮出水面。上周末，拥有金六福等白酒品牌的华泽集团召开媒体沟通会，吴向东披露，其将结合白酒大经销商打造百亿级酒水联盟，并将成立基金跨界投资民营航空、健康医疗等范畴。

在接管《京华时报》记者采访时，吴向东介绍：“2012年反‘三公’消费以来，良多酒企都没有回到2012年以前的程度，互联网对传统经销商的冲击也很大。”受此影响，客岁起头，传统经销商卖白酒几乎都不**，客岁卖名酒的80%都吃亏。

“这种近况强逼**必需变化”，吴向东暗示，“我们稍微摸了下底，全国万万级此外酒类经销商有快要1万家，我们要结合这些经销商结成‘酒业联盟’，打造‘酒业第平生态圈’。”【具体】

华润万家本年将关68家店

《北京商报》动静，向小业态发力的华润万家本年将继续调整门店。全国政协委员、华润集团董事长傅育宁在政协经济组会商会上暗示，华润万家2016年打算封闭68家门店。客岁华润万家旗下所有零售门店一共削减727家，可是涉及到营业剥离，具体关店环境并未向外透露。

数据显示，2015年，华润万家实现1094亿元的发卖额，全国共有门店3400家，2015全年新开门店近300家。按中国连锁经营协会2014年连锁百强统计数据，华润万家2014年以1040亿元的发卖额位列超市榜单**，发卖同比增加12.6%，门店总数达到4127家。两者比拟，2015年在新开300家门店的根本上，华润万家各类型门店总共削减了727家。