广州：寿司店三文鱼头惊现寄生虫？

广东食物追溯讯 “回忆起那时看到谁人黑色条状物那一幕，此刻还有点害怕，但愿查抄出来没事吧。”4月17日晚上，陈蜜斯与家人到广州市增城区一家寿司店点了一份三文鱼头，发现里面有条状的黑色物体，思疑是寄生虫，店家矢口否定。今朝，陈密斯尚在期待查抄成果。**提醒，生吃三文鱼这类食物时，不解除一些店家贪廉价采购一些近海养殖的三文鱼，里面可能含有寄生虫。

陈密斯回忆起当晚用餐的履历依旧心有余悸，她说，4月17日晚上，本身一家人来到增城大道一家寿司店吃完饭，陈密斯那时点了一份盐烧三文鱼头，“吃到一半时，就感觉有点不合错误劲。”

陈密斯说，那时两块鱼头只吃剩下一块，觉察不合错误劲后，她打开三文鱼头一看，“吓呆了，就是反正有几条黑色的虫状物体，好长好长的。”记者从陈密斯那时拍摄的视频看到，在陈密斯吃剩的鱼骨头上，有黑色颀长的疑似虫的物体，*长一条大约有拇指长。

“一起头动了一下我就觉得没煮熟，后来吃着吃着觉察越来越不合错误劲。”陈密斯说，那时本身有点害怕，思疑这些黑色条状物是寄生虫，随即找来店家。

店家：

称只是血丝不是寄生虫

陈密斯向店家反映环境后，店家暗示这些只是血丝，并不是所谓的寄生虫，“那时他们愿意给我免单，说还可以免费去做身体查抄。”可是，这些并不克不及让陈密斯安心，她说，事发后当晚，本身一向没睡好，“感受好想吐，越想越感觉**。”

陈密斯还特意留下了那时的鱼骨头，上面有较清楚的黑色条状物，“不搞清晰那是什么工具，感受心里就不舒畅。”对此，店方司理坚称，这些黑色条状物是血丝，或是毛细血管，她暗示，当晚烤了良多三文鱼头，无论是烤过的仍是没烤过的都有这些“血丝”。

*终，陈密斯决议本身去寻找相关机构判定，到底这些黑色的条状物是不是寄生虫。

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**：不解除是寄生虫

对此，暨南大学从属**病院公共卫生学博士陈祖辉暗示，三文鱼头不乏寄生虫的可能，*常见的是吸虫，如肝吸虫、肺吸虫等，也不解除有绦虫，按照陈密斯的视频，比力难分辩，但不解除这些黑色条状物是绦虫的幼虫。

他说，此刻一些比力廉价的三文鱼往往是近海养殖，或者是塘养，“若是塘里有粪，猪粪、牛粪里的绦虫可能会寄生到鱼肉里或鱼头里。”不外，他认为陈密斯这种环境大可不必担忧，只要三文鱼煮熟就可以杀死寄生虫。