东莞：食物风险监测点扩大至11个镇街

广东食物追溯讯 记者昨天从东莞市疾病预防节制中间获悉，为了增添食物风险监测规模，全市的食物风险监测点将从6个镇街扩大至11个镇街。

据领会，开展食物平安风险监测可以实时领会食物中的化学污染物及有害身分、微生物及其致病因子的污染状况，确定风险身分的分布和可能来历，以实时发现食物平安隐患，进行风险预警工作。

东莞的此项监测项目包罗食物中有害元素、农药残留、有机污染物、病毒等指标，监测样品则包罗粮食及其成品、蔬菜及其成品、生果及其成品、茶叶、食用植物油等，客岁已在城区、埔田、丘陵、水乡、沿海、山区片六个区域别离选择了一个有代表性的镇街作为食物平安风险监测采样点。此中，城区片选择了东城、沿海片选择了虎门、水乡片选择了石碣、埔田片选择了石龙、丘陵片选择了大岭山、山区片选择了樟木头。

“本年的监测点增添了5个，扩大至11个镇街，本月上旬已初次对长安、大朗、常平、寮步、麻涌开展了采样手艺现场指导。”据市疾病预防节制中间有关负责人介绍，按照打算要求，4月份各镇街疾控中间要完成共260余份食物样品的采集及送样工作，食物的种类涵盖蔬菜、凉拌菜、糕点(三明*、肉松包、裱花蛋糕)、生吃动物性水产物(刺身)等。