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在酒精饮品中,酒精本身才是提供能量的罪魁祸*,它的产热能力远大于碳水化合物,仅次于脂肪。1克脂肪产热9千卡,1克酒精产热7千卡,1克碳水化合物产热4千卡。可见啤酒并不是一个高热量的饮品,但酒精对人体存在潜在毒性,特别是对舌头和双腿的运动机能来说。所以,饮酒还是要适量,喝到不脸红,跟女神、男神敢说话的程度也就行了。文/高洁(营养学博士)
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