喝苏吊水摄生又防癌？专家：持久饮用加大肥胖风险

广东食物追溯讯 比来这几年，很多热衷摄生的人起头苏吊水不离手。“传说”中，这苏吊水成了摄生的“神器”，比喝纯清水益处多多了：不仅可以中和酸性体质，还能预防癌症!这靠谱吗?日前，中国科协在其官方平台“辟谣”：不仅防癌之说不靠谱，持久饮用还有可能加大高血压、肥胖等发病风险。

据介绍，苏吊水是一种含有碳酸氢钠的弱碱性水，包罗自然苏吊水和人工合成苏吊水两种。自然苏吊水除含有碳酸氢钠，还含有钾、镁、锂、钙、锶等矿物质;而人工合成苏吊水是以纯清水为根本，再插手碳酸氢钠和其他添加剂制成的。

**介绍，食物等外界身分是不会改变人体的pH值的，“除了有些病人因手术、放疗、化疗等原因造成体内酸碱度失衡，呈现身体局部pH值低于7的环境呈现以外，正常人的血液pH值在7.35至7.45之间浮动，所谓的酸性体质和碱性体质之说并不存在。”这就是说，不是酸性体质导致疾病，而是部门疾病可能会引起人体酸碱度失调的环境。

**指出，在营养价值方面，两种苏吊水并没有素质区分都是以补水为主，但苏吊水究竟结果含有钠，若是经常喝、大量喝，则会增添高血压的患病风险;别的，部门人工合成苏吊水，额外添加了白砂糖、果葡糖浆，若是持久大量饮用，还会增添肥胖、糖尿病、痛风等疾病的发病风险。“也就是说，健康人没需要持久、大量喝苏吊水。”