厂门风称“儿童橄榄油最接近母乳”？ 专家：成分相去甚远

广东食物追溯讯 在浩繁儿童食物中，近年来又增添了一个新成员——儿童橄榄油。一些产物介绍上说，橄榄油是*适合婴儿食用的油类：婴儿一半的热量来自于母奶中的油脂，在断奶后，所需要的热量就要经由过程饮食中的油脂获得。别的橄榄油还有助于均衡新陈代谢，其所含的大量自然抗氧化剂，起着抵御氧化和促进骨骼钙化的感化，它的根基脂肪酸的比例与母乳很是相仿。无论是老年期间，仍是发展发育期间，橄榄油都是人类的*佳食用油，有的橄榄油厂家甚至声称“橄榄油*接近母乳”。

对此，国内一家橄榄油厂商的客服人员也暗示：“在橄榄油营养成分中，人体不克不及合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似，且极易接收，能促进婴幼儿神经和骨骼的发展发育。”“橄榄油*接近母乳，6个月以上婴儿辅食中就可以添加橄榄油了。”

事实上，橄榄油一贯被誉为食用油中的贵族，其“高峻上”的形象已经深切人心，即使一个从不做饭的人，也能随便列举出一堆橄榄油的**功能，  再加上斑斓的宣传词，年青怙恃给孩子采办起来更是毫不手软。然而，一些营养**提醒，现实上，橄榄油并不像广告宣传的那么神奇，至于其营养价值，更不成能与母乳相当。

**介绍，母乳中的脂肪构成受人群、食物、哺乳期等身分的影响很大。世界各地母乳阐发成果显示，母乳中一般饱和脂肪占总脂肪的40%摆布，此中有很多短链脂肪。此外，母乳中还含有一些长链的欧米伽3多不饱和脂肪酸。可以说，母乳中的脂肪构成相当怪异。而橄榄油的*大优势表现在它的油脂酸占到了60%~70%，从分类上讲是单不饱和脂肪酸，对患有心脑血管疾病、胆固醇高、动脉硬化的人比力有益处，但与母乳中的脂肪构成其实相去甚远。

此外，橄榄油的宣传中还强调不含胆固醇，而这一点则加倍不适合发育中的婴幼儿。胆固醇对于细胞膜的组成至关主要。成年人需要限制胆固醇的摄入，不是因为胆固醇一无可取，而是成人的日常摄入量凡是都跨越了需求量，并且达到了有害的境界。可是婴儿发展兴旺，对胆固醇的需求量更大。在母乳中，胆固醇的含量在115~150mg/L的规模。今朝的配方奶粉尺度中没有要求，凡是会较着低于母乳。

日本学者曾做过一项研究，比力母乳、通俗配方奶、强化胆固醇的配方奶对婴儿红细胞膜的影响。三种奶的胆固醇含量别离为117mg/L、42mg/L和82mg/L。成果显示，喂强化胆固醇配方奶的婴儿在血浆胆固醇含量和红细胞膜构成方面，比喂通俗配方奶的婴儿加倍接近母乳喂养。橄榄油一方面强调**不含胆固醇，一方面又说对婴幼儿发育极为适宜，岂不自相矛盾?

营养**提醒，橄榄油只是一种比力好的食用油，妈妈们在给宝宝选择食物时，不要轻信广告传言，*很多多少查询多领会，用科学的思维判定，才能给宝宝供给*好的营养。