广东食物追溯讯 5月4日,市食药监局发布珠海落实广东省千家农贸市场快速检测工作实施方案。珠海发卖蔬菜、水产物的综合性批发市场及专业性批发市场全数纳入名单,零售市场可选择城镇中间、经营规模较大或消费较集中的市场。同时,至少选择1个镇级农贸市场开展快检工作。珠海市共有60家农贸市场加入广东省千家农贸市场快检工作,此中批发市场4家。7月起头,市场快检工作正式开展。
蔬菜
**快检品种
生菜、菜心、上海青、苦麦菜、黄白菜、小白菜、芥兰、芹菜、韭菜、西兰花、青瓜、茄子、四时豆、豇豆等蔬菜
**快检项目
有机磷类农药、氨基甲酸酯类农药。拟除虫菊酯类、有机氯类及杀菌剂农药。
水产物
**快检品种
鲫鱼、草鱼、黄骨鱼、桂鱼、花甲、扇贝、白贝、淡水虾、贻贝等
**快检项目
孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类代谢物残留。
快检要求
1、综合性农产物批发市场
天天快检数目不少于30个样品,此中水产物天天快检不少于3个样品,原则上每月对市场内所有蔬菜、水产物固定经营户及*要经营种类实现全笼盖。可按照市场经营项目及本地消费习惯,增添拔取发卖量大、风险较高的食用农产物品种进行快检。
2、专业性农产物批发市场
蔬菜专业批发市场天天快检数目不少于30个样品,原则上每月对市场内所有蔬菜固定经营户及*要经营种类实现全笼盖。水产物专业批发市场,固定经营户少于100(含)户的,天天快检数目不少于10个样品;固定经营户大于100户的,天天快检数目不少于20个样品;原则上每月对市场内所有水产物固定经营户及*要经营种类实现全笼盖。
3、零售市场
天天快检数目不少于10个样品,此中水产物每月快检不少于10个样品,有特别环境的可以按照现实环境恰当调整蔬菜、水产物的抽检比例;原则上每月对市场内所有蔬菜、水产物固定经营户及*要经营种类实现全笼盖。可按照市场经营项目及本地消费习惯,增添拔取发卖量大、风险较高的食用农产物品种进行快检。