高考食物的“补脑”陷阱 核桃乳饮料、鱼油传播鼓吹益智补脑实无科学依据

高考食物的“补脑”陷阱

核桃乳饮料、鱼油传播鼓吹益智补脑，实无科学依据;部门进口营养品未取得正当注册

广东食物追溯讯 进入高考时段了，各类“益智补脑”食物又在**。新京报记者发现，这类所谓的“益智补脑”产物*要成分为核桃仁、鱼油等，但事实上大多没有科学依据。此中，河北养元智汇饮品股份有限公司推出的“易智状元六个核桃”饮料，其“补脑”功能屡遭业内质疑;在高三学子中销量*爆的“忘不了3A脑营养胶丸”，曾因为“补脑”广告6次登上食药监部分的违法广告黑榜。

**提醒，高考时代考生身体处于高负荷运转状况，是以必然要注重炊事平衡和合理搭配菜谱，按照日常口胃习惯弥补卵白质等营养。同时避免盲目进补各式“补脑”营养品，反而给身体带来承担。

“六个核桃”对准考生 益智功能频遭质疑

新京报记者探访发现，早在高考前夜，一些传播鼓吹“加强记忆力”、“健脑益智”产物已在各大电商平台**，不少商家甚至在名称和商品页面中夺目加上“备战高考”、“提高记忆力必备”等宣传语，其*要成分为核桃仁、鱼油等，大多以植物卵白、DHA等成分作为卖点。

此中，由河北养元智汇饮品有限公司出品的“易智状元六个核桃”饮料，在其官方旗舰店东攻“经常用脑”人群，还决心推出学生礼盒借重高考营销。在评论下方，一些家长暗示“为上高三的孩子采办，但愿能给高考助力”、“但愿能增添记忆力，祝测验顺遂经由过程”。

事实上，这款从名称和消费人群都对准学生的饮料，现实感化却备受质疑。客岁起，“六个核桃”就因**“子虚广告”被职业打假人告状。按照《中华人民共和国药典》、《**大辞典》，核桃仁的功能*要是补肾、润肠等，并没有“补脑”、“益脑”功能。而国度食药监总局也曾发布通知布告，称国度从未核准过补脑、提高智商等功能的**食物。

对于此项质疑，河北养元方面曾公开回应，“我们从未说过产物有健脑功能，也没有明白的判定尺度和试验成果可以证实核桃的健脑功能。”

新京报记者注重到，河北养元与河北医科大学公共卫生学院配合发布了一篇题为《核桃植物卵白饮料改善记忆人群试食试验研究》的论文，称“核桃植物卵白饮料具有必然改善记忆的功能”。不外，河北医科大学一位介入试验的学生小组负责人曾对新京报记者暗示，介入者天天从小组负责人处领取2瓶核桃乳饮用，但尝试过程根基靠自律，未能包管介入者按时、按量饮用并做出定量节制。

中国农业大学食物学院营养与食物平安系副传授范志红认为，**上的研究结论是，核桃等坚果可以或许晋升血浆中脑源性神经营养因子(BDNF)的浓度，间接促进大脑功能呈现健康状况。但截至今朝，并没有相关研究证据表白，吃了核桃之后就能短期内提高智商或者测验成就。

鱼油质量参差不齐 进口货需防不合规

除核桃饮料，一些主打“益智”的营养品也起头借重高考大举促销。新京报记者注重到，一款名为“忘不了3A脑营养胶丸”的产物售价498元/套，*要成分为精制鱼油、维生素E、明胶等，号称富含DHA等成分，可以或许有用晋升脑营养并改善记忆力，并冠以“青少年冲刺中高考”等名目推出满减促销。买卖信息显示，采办者多为考生家长，很多人在高考前两个月就已经起头批量采办。

新京报记者查询发现，这款“忘不了”产物在1997年经由过程原*****食物批文，*要功能为“改善记忆力”，迄今已有近20年汗青，但先后因为6次违法广告屡屡登上食药监局“黑榜”。

2006年，国度食药监总局发布的**期《违法**食物广告通知布告汇总》，“忘不了3A脑营养胶丸”因持续3次未经审批私行发布广告而上榜。2008年天津食药监部分发布的违法**食物广告通知布告中，“忘不了3A脑营养胶丸”再次上榜，来由是持续3次私行变动已审批广告内容。

“鱼油中确实含有DHA等营养成分，但迄今为止学界并没有直接的科学数据或风行病学查询拜访来证实它对人体的智力、记忆力有很是较着的提高或改善感化。”中国农业大学食物科学与营养工程学院副传授朱毅告诉新京报记者，今朝市道上传播鼓吹“DHA益智”的鱼油产物质量参差不齐，部门产物因为深海重金属富集感化和加工工艺影响导致残留较高，持久食用反而对身体有害，“家长为了追求高考绩绩而给孩子盲目利用**品的做法并不成取。”

此外，一些进口营养品在国内的合规性也值得注重。一款名为“SuperIQ”的产物，售价为208元/瓶，其*要成分为银杏叶精髓、冬虫夏草、西伯利亚参等，号称可以“让脑细胞活性化、加强智能抗衰老，很是适合用脑过度、理解力差的学生，可以帮忙提高记忆力，促进脑部发育，改善神经虚弱”。

新京报记者查询发现，今朝国度食药监总局核准的进口**食物共有749种，但并没有任何“SuperIQ”及其出产商的相关信息。按照新《食物平安法》第76条划定，利用**食物原料目次以外的**食物与初次进口的**食物，该当经由过程国务院食物药品专利部分注册或存案，并加贴中文标签和中文仿单。

建 议

高考营养品别盲目进补

武汉轻工大学食物科学与工程学院传授宫智勇：高考考生们一般处于高压负荷之中，人体*要血液集中大脑，加之心态严重会对消化功能带来必然影响，是以在弥补卵白质等能量的同时，也要注重炊事平衡和清淡搭配，如尽量搭配鱼肉、排骨汤等清淡食材，避免大鱼大肉给肠胃带来承担。

同时，市道上**的氨基酸、维生素、微量元素等功能性饮料和**品，固然会对高负荷的身体机能带来必然弥补，但家长和考生们不要盲目迷信去大量食用。

中国农业大学食物科学与营养工程学院副传授朱毅：在连结营养平衡的前提下，家长在饮食放置时要适应考生日常的饮食习惯，尽量避免大马金刀更改食谱。食谱变更较大时，肠胃需要必然的顺应期，反而会影响身体状况。