网购芒果干保质期内变质 “配送温控”被轻忽

广东食物追溯讯 入夏以来，不竭有消费者向羊城晚报报料称，网购食物呈现质量问题。记者查询拜访发现，问题并非全出在食物自己，有些则是&l*******温控&r*******。当人们把注重力集中在食物自己质量上时，畅通环节所带来的风险往往被一些消费者轻忽。

羊城晚报记者 吴珊

网购红肠到手变黑肠

近日，市民钟密斯向羊城晚报记者反映，她从网上采办的进口芒果干到手时已变质无法食用。

钟密斯称，这家店肆诺言很好，芒果干销量也名列**。&l*******有&l*******&r*******，我特意多买了几袋。签收后发现，芒果干包装无缺，还没过保质期，但颜色却已发黑，全数粘在一路，塑料包装袋中还有不少透明的小水珠。&r*******斯说，与卖家协商后，对方**退货重发。但第二次收到的货跟**次一样，颜色发黑，只是水珠相对少一点。对此，卖家暗示，芒果干不会有问题，可以出示相关进口批件证实芒果干品质。

卖家阐发称，问题可能出在气候方面。&l*******气候热，芒果干从北方运过来，路上要走几天时候，那些小水珠可能是高温下析出的糖分。”

钟密斯暗示，她承认卖家的诠释，但愿卖家可以或许再重寄一次，并供给得当的温控处置。不外，这个要求没能实现。

程师长教师有着和钟密斯近似的遭遇。他从网上买到的东北红肠，拿到手时还带着一股&l*******&r*******amp;ldquo;红肠用一个小纸箱装着，打开后看到包装完整，但颜色已有些发黑了。”

&l*******温控”被轻忽

近日，羊城晚报记者对网购食物的配送环节进行了查询拜访。记者发现，从买家到卖家再到快递公司，都没有对食物运输过程中的贮存前提足够正视，却都在意运输成本的凹凸。

我国《食物平安法》中，对预包装食物标签有着明白划定，强调须标明“贮存前提”。据领会，贮存前提中，*常用的标注是食物贮藏温度。好比，常温、室温、几多度到几多度等。钟密斯所采办的进口芒果干，贮存前提标注的是“常温”;程师长教师所购红肠的贮藏温度要求更高，需要“0℃-4℃”保留。

随后，羊城晚报记者以买家身份又向网购平台上出售芒果干、熟食成品的店肆领会快递环境。一位卖家暗示，在快递包装和快递公司的选择上，不会因季候分歧而发生转变。这位卖家认可：“南边气候确实比‘常温’高，但没有其他解决法子，**都是如许发货。”

一家出售红肠的卖家告诉记者，“我们都是同一发通俗快递，至于快递货车内有没有空调、仓库等温控办法，我们并不知道。若是你想快点到货，我们可以发顺丰。不外，运费需要你承担，大要会贵一倍。”这位卖家称，若是食物变质可以换货，但不克不及退货。

尺度缺失监管存空白

那么，快递公司有没有对食物快递做出特别提醒或办事呢?记者拿着从超市采办的芒果干和腊肠以寄快递到北京为由向多家快递公司领会环境。一位上门揽件的百世汇通快递员在看过芒果干和腊肠后，拿出一个塑料袋，暗示回到网点后再装箱打包。“我们*要走陆路，若是你想快点就发顺丰。快递只分‘快’和‘慢’，还没传闻可以进行温控处置的。”在广州万胜围地铁站四周的中通、光滑油滑、申通等多家网点，记者看到所有快递箱都被堆放在货架和地上，为了节约成本，有些网点并没有开空调，室内温度远超30℃。

中国物流与采购结合会副会长崔忠付暗示，易腐食物要求全程的运输、交代和储存始终在冷链情况下，如许才能包管食物的平安、新颖度以及营养度，这是食物平安一个很是主要的环节。不外，业内助士阐发称，“冷链成本很高，运输过程中为了降低成本很少人会选择冷链。即使是酸奶、冷冻食物这种对温度要求很高的食物都存在没有‘冷链’的环境，更不要说芒果干、红肠如许对温度要求相对较低的食物。”该人士直言，呈现这种环境与法令规范不**有关。

经查询，我国今朝并没有针对食物快递要求的法令律例。《食物平安法》中，对网购食物监管提出要求，包罗第三方平台可先行赔付、入网食物经营者将实名挂号等，但未涉及网购食物运输的内容。

食物标签上的“常温”凡是是指“25℃”

广州近期气温都在30℃以上，若是运输过程中没有进行温控处置，食物未开封就变质就难以避免了